2016 Viberti Giovanni, Buon Padre - Barolo - 1 Double Magnum/Jeroboam (3 l)

Viberti Giovanni Barolo DOCG 'Buon Padre' 2016 (3 L, Double Magnum)

Il Viberti Giovanni Barolo DOCG « Buon Padre » 2016 est un vin rouge de grande qualité provenant de la région du Barolo en Piémont, Italie. Réalisé à 100 % avec des raisins Nebbiolo, ce vin incarne les techniques traditionnelles de vinification de la famille Viberti, qui produit du vin depuis 1923. L’étiquette « Buon Padre » représente l’essence du Barolo dans sa forme la plus classique et traditionnelle.

Le vin mûrit pendant 20 mois dans de grands fûts de bois et est ensuite affiné en bouteille pendant 6 mois, ce qui lui permet de développer un profil complexe. Il est connu pour sa fraîcheur, sa structure et son équilibre, avec des tannins importants mais non invasifs. La vendemmia de 2016 est particulièrement célébrée pour son assemblage harmonieux de fruits et de tannins, offrant à la fois un plaisir immédiat et un potentiel de vieillissement.

Faits clés

Producteur : Giovanni Viberti

Nom du vin : Barolo DOCG « Buon Padre »

Vintage : 2016

Variété de raisin : 100 % Nebbiolo

Région : Piémont, Italie

Dénomination : Barolo DOCG

Contenu d'alcool : 14 %

Capacité de la bouteille : Doppelmagnunm (3,0 litres)

Vinification : fermentation en cuves d'acier ; vieillissement de 20 mois en grands foudres de bois ; 6 mois de vieillissement en bouteille.

Notes de dégustation : un Barolo riche et savoureux avec des notes de prune et de chocolat. Noisettes et viande, aussi. Il est corsé et structuré, avec une combinaison merveilleuse de fruits mûrs et de tannins bien mûrs.