2021 Conterno Fantino, Mosconi - Vigna Ped - Barolo DOCG - 6 Bouteilles (0,75 L)

Barolo Mosconi – Vigna Ped 2021

DESCRIPTION :
Producteur : Conterno Fantino
Vin : Barolo DOCG Mosconi – Vigna Ped
Vintage : 2021
Nombre de bouteilles : 6
Taille : 0,75
Raisins : 100 % Nebbiolo
Vieillissement : 24 mois en barrique, puis 12 mois en bouteille.
Alc.: 14%
Note : RP 97/100 WS 95/100 JS 94/100


Description du produit : Le Barolo « Mosconi » est issu de la sélection pure d'un grand cépage rouge piémontais, le Nebbiolo. Les vignes de ce cépage poussent sur des parcelles appartenant à Conterno Fantino, sur la commune de Monforte d’Alba, sur un terroir principalement limoneux, enrichi d'un pourcentage similaire de sable et d'argile, et exposées plein sud. Les raisins, cultivés en agriculture biologique et récoltés mi-octobre, fermentent et macèrent au contact des peaux dans des cuves horizontales en acier pendant 8 à 15 jours, puis sont élevés en fûts de chêne français pendant 24 mois. Après la mise en bouteille, le vin bénéficie d'un élevage supplémentaire de 12 mois, directement dans le verre.