Longrow 18 years old Limited Edition - b. 2021 - 70cl

En parcourant les sorties de Springbank en 2021, j'ai commencé par Longrow car il me semblait que cela faisait longtemps que je ne l'avais pas dégusté. J'essaie l'expression de base appelée Longrow Peated ainsi que le Longrow 18 ans, qui est plus mature.

Pour moi, Longrow 18 est l'un des whiskies les plus uniques, avec juste la bonne quantité de fumée de tourbe à mon goût. J'ai aussi remarqué que la dernière fois que je l'ai revu, c'était en 2015, donc il était temps que je le reconsidère ! Cette année, la recette était composée de 30 % de fûts de bourbon, 60 % de sherry et 10 %… de Chardonnay.



Longrow Peated (46 %, OB 2021, 21/112)
Nez : jeune mais tous les éléments nécessaires sont présents. Notes crayeuses, odeur de chiens mouillés, touches de menthol et TCP. Tourbe sombre avec un côté malté brut et une fumée âcre. Citrons et huile de tournesol en arrière-plan.

Bouche : un peu agressive, avec beaucoup de notes salées, de citrons fumés, de poivre blanc et d'algues. Un tour de peated puissant, légèrement aigu, avec une grande touche médicinale. Beaucoup de notes minérales et d'huiles végétales.

Longue, minérale, avec une note saline piquante.