2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Bottle (0.75L)
04
napok
18
óra
17
perc
57
másodperc
15 másik személy figyeli ezt a tárgyat
 | 60 € | |
|---|---|---|
 | 55 € | |
| 40 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 133960 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Dom Pérignon Vintage 2017, 750 ml Brut pezsgő a Champagne régióból Franciaországból, a Moët & Chandon Dom Pérignon sorának terméke, kb. 55% Chardonnay és 45% Pinot Noir, 12,5% ABV, minimum 6 év az érlelése sur lie módszerrel.
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Termés: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Összetétel (nagyjából): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlőfeldolgozás és érlelés
Szelektív szüret a nehéz évjárati feltételek miatt
Vízfeldolgozás rozsdamentes acélban (fahordó hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év leeson (kiterjesztett érlelés)
Dósázás: Brut (alacsony dózis, precíz egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagyok és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Eredmény: strukturált, pontos, feszültségre épülő stílus, nem opulens
Kóstolási jegyek
Megjelenés: Halványpenget goldszínű, nagyon finom, tartós buborékokkal
Illat:
Kő gyümölcsök ( sárgabarack, plum)
Citrusos héj
Virágos utalások
Kibontakozik brióssá, pirított magvak, könnyű fűszer, ásványos jegyek
Ízlelés:
Krémes, mégis határozott etalap
Élénk savak
Rétegzett jegyek érett gyümölccsel, citrusokkal, sós/ásványos utalásokkal
Lezárás: Hosszú, elegante, kissé füstös és sós
Stilisztikai elemzés
A 2017-es évjárat így fejezhető ki:
Tavaszi, frissebb és lineárisabb, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gasztronómiai profil
Ételpárosítás
Osztriga és nyers tengeri ételek
Shellfish (homár, langusztin)
Vajas mártásokkal készült finom halételek
Érlelt lazac
Érési potenciál
Inni azonnal, aerációval vagy dekantálva
Optimális ablak: 2027 – 2040+
Folyamatos fejlődés mézsszerű, pirított és fűszeres komplexitás felé
Piaci pozícionálás
Pozícionálva mint mércét jelentő Prestige Champagne, amely ötvözi a márkaerejét a következetes minőséggel
Dom Pérignon Vintage 2017 – Technikai adatlap
Általános információk
Megnevezés: Champagne AOC
Termelő: Moët & Chandon (Dom Pérignon vonal)
Termés: 2017
Kategória: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Szőlőfajták: Chardonnay, Pinot Noir
Összetétel (nagyjából): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkohol: 12,5% ABV
Üvegméret: 750 ml
Szőlőfeldolgozás és érlelés
Szelektív szüret a nehéz évjárati feltételek miatt
Vízfeldolgozás rozsdamentes acélban (fahordó hatás nélkül)
Érlelés: Minimum ~6 év leeson (kiterjesztett érlelés)
Dósázás: Brut (alacsony dózis, precíz egyensúly)
2017-es évjárat áttekintése
Tavaszi fagyok és száraz, meleg nyár jellemzi
Alacsonyabb hozamok, nagyobb koncentráció
Eredmény: strukturált, pontos, feszültségre épülő stílus, nem opulens
Kóstolási jegyek
Megjelenés: Halványpenget goldszínű, nagyon finom, tartós buborékokkal
Illat:
Kő gyümölcsök ( sárgabarack, plum)
Citrusos héj
Virágos utalások
Kibontakozik brióssá, pirított magvak, könnyű fűszer, ásványos jegyek
Ízlelés:
Krémes, mégis határozott etalap
Élénk savak
Rétegzett jegyek érett gyümölccsel, citrusokkal, sós/ásványos utalásokkal
Lezárás: Hosszú, elegante, kissé füstös és sós
Stilisztikai elemzés
A 2017-es évjárat így fejezhető ki:
Tavaszi, frissebb és lineárisabb, mint a melegebb évjáratok (pl. 2009)
Erős egyensúly a gazdagság és a feszültség között
Kifejezetten gasztronómiai profil
Ételpárosítás
Osztriga és nyers tengeri ételek
Shellfish (homár, langusztin)
Vajas mártásokkal készült finom halételek
Érlelt lazac
Érési potenciál
Inni azonnal, aerációval vagy dekantálva
Optimális ablak: 2027 – 2040+
Folyamatos fejlődés mézsszerű, pirított és fűszeres komplexitás felé
Piaci pozícionálás
Pozícionálva mint mércét jelentő Prestige Champagne, amely ötvözi a márkaerejét a következetes minőséggel
Részletek
Vintage
2017
Gyártó
Dom Pérignon
Classification
Brut
Üvegek száma
1
Üvegméret
Bottle (0.75L)
Ország
Franciaország
Régió
Champagne
Capsule/cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Eladó
