Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENTS: Szikfű (borostyán), Esmolfe vad alma, citromverbéna, narancshéj és citromhéj, koriander mag, szegfűszeg, vanília, fahéj.

DESTILLATION PROCESS
Kezdi a friss Esmolfe Bravo almából kiinduló desztillációval. Minden botanikai összetevőt külön desztillálnak, majd az alkoholtartalmat ennek megfelelően korrigálják, és az összes desztillátumból készül az elegy. Ezt követően egy utó-desztillációs áztatás készül fahéjjal és vaníliával.

TASTING NOTES
Ez egy sima gin, egyedi aromával, amelyet a citrusos ízek – különösen a narancshéjból származó – dominálnak, valamint a Bravo de Esmolfe alma édes lágy édessége és a vanília, és nyomokban a jellegzetes borr–borostyán íz is érezhető. A gin legfinomabb érintései a szegfűszeg és a koriander magjaiból adódnak, és a kóstolás végén érezhető Lúcia-Lima enyhe csípőssége.

HISTORY
Amit a Sharish Gin-től megkülönböztet, az az, hogy elsősorban friss és helyi termékeket használunk, valamint a hagyományos portugál lepárlókkal és lassú desztillációs folyamattal végzett infúzió/ desztilláció módszerrel dolgozunk, amely a minőséget előnyben részesíti.
Nem lehet ginre gondolni ember nélkül. És António Cuco alkotó története olyan autentikus, amilyen ő maga. Egy álláskeresés ideje alatt, páratlan vállalkozói képességének köszönhetően António Cuco a gin ital egyszerű kóstolójától a valódi „ íz-alkimistává” vált, amelynek köszönhetően egy jellegzetes és nemzetközileg elismert márkát hozott létre.
Inspirációként António Cuco visszatért gyermekkori illatokhoz és ízekhez, mint például a Bravo de Esmolfe alma, amit a dédnagymamája adott neki Borba piacon, és a citromverbéna, egy illat, amely emlékeztette őt arra a teára, amelyet S. Manços készített uzsonnára. Ezeket az emlékeket botanika-összetevőkkel, citrusfélékkel és más földjeiről származó összetevőkkel ötvözte, hogy megalkossa Sharish Gin végső receptjét.
Sharish Gin, amelynek eredeti receptje változatlan, egy otthon készített italból nőtt ki, amelyet csak egy kevés barátnak adottak, egy prémium ital szolgálatában elismert minőséggel és egy 1 400 m2-es lepárlóval, amelynek forgalma 2018-ban R$1 300 000,00 volt. A Sharish Gin lepárlóban található az Ibériai-félszigeten az első és egyetlen Gin Interpretation Center, ahol egy teremben több mint 6 000 ember fordult meg mindössze egy év alatt. A Sharish egy növő márka, amely a jövőre készülődik.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).