Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1,50 l
1 Magnum üveg
Gin

MESTER-PÁRLATMESTER: António Cuco.

PÁRLÁLÁSI FOLYAMAT
- A Sharish Gin eredeti receptjének kidolgozása után hét évvel felmerült az ötlet, hogy létrehozzunk egy olyan verziót, amely azt mutatná meg, hogyan nézett volna ki a Sharish, ha a párlatmester António Cuco 2021-ben dönt úgy, hogy ugyanazt a receptet készíti el, az 2014 óta összegyűjtött növényi anyagokra és lepárlási tudásra támaszkodva. Az eredeti növények gyakorlatilag megmaradtak. Azonban a narancs és a citrom helyett mandarinát, bergamottot és kaffír lime-ot használtunk. Néhány a párlatmester kedvenc illat- és ízvilága is bekerült: citromfű, kardamom és narancsvirág.

ÍZLELÉSI JEGYZETEK
- Ennek eredménye egy inkább klasszikus, szárazabb és összetettebb gin lett, amely citrusos, virágos és gyümölcsös jegyek keverékét kínálja, ahogy a legigényesebb fogyasztók kedvelik. Ez a termék a legmagasabb kategóriát képviseli.

TÖRTÉNET
- A Sharish Gin-t az különbözteti meg, hogy elsősorban friss és helyi alapanyagokat használunk, valamint a hagyományos portugál üstökkel végzett infúzió/lepárlás módszerével és a lassú lepárlási folyamattal a minőséget támogatva.
- Ginről nem lehet emberre gondolni. És António Cuco alkotói története olyan hiteles, amilyen ő maga is. Munkanélküliségi időszakban, páratlan vállalkozói képességének köszönhetően António Cuco a gin-színvonalú italok egyszerű ismerőjéből igazi „íz-alkimistává” vált, és olyan emblémás, nemzetközileg elismert márkát épített fel.
- Inspirációként António Cuco visszatért gyermekkorának illataira és ízére, mint például a Bravo de Esmolfe alma, amelyet dédmamájától kapott Borba piacán enni, és a citromverbéna, amely egy olyan illat volt, amely emlékeztette a S. Manços által készített teára uzsonnára. Ezeket a memóriaidőkből származó illatokat kombinálta a hozzá tartozó növényekkel, citrusokkal és egyéb összetevőkkel, mind a saját földjéről származókból, hogy megalkossa a Sharish Gin végső formuláját.
- Sharish Gin, amelynek eredeti receptje változatlan maradt, a házikonyhából származó italból áttörte magát egy elismert minőségű prémium ital és egy 1 400 m2-es lepárlóüzemmé, amely 2018-ban már 1 300 000 R$ forgalmat hozott. A Sharish Gin lepárlóban található az Ibériai-félszigeten az első és egyetlen Gin-értelmezési központ, ahol több mint 6 000 ember halt át egyetlen térben és egyetlen év alatt. A Sharish egy növekvő márka, amely a jövőre készül.

KÉRJÜK FIGYELJEN: Ez egy visszatérő aukció. A fotókon látható zárószám(ok) eltérhetnek az Ön palackján található zárószámoktól.