2023 Envínate Taganan Margalagua - Kanári-szigetek - 1 Bottle (0.75L)

Az Envínate kultikus cuvée-je a Kanári-szigetekről – 100/100 Parker – Rendkívül limitált kiadás – Világszerte elfogyott

Ez egy ritka lehetőség, hogy megszerezzük Spanyolország egyik legelismertebb borát – és az első Kanári-szigeteki bort, amely tökéletes, 100 pontos értékelést kapott Robert Parker Wine Advocate-jától.

A híres Envínate borászkollektíva által termelt Táganan Parcela Margalagua 2023 egy parcellás, öreg szőlőből készült vörösbor, amelyet Tenerife északkeleti részén, a távoli Taganana régió meredek vulkanikus lejtőin termesztenek. A bort 100-300 évvel ezelőtt vulkanikus homokba és vörös bazaltba ültetett őshonos fajták egyedülálló keverékéből állítják elő.

Bor részletei
Producer: Envínate

Cuvée: Táganan Parcela Margalagua

Vintage: 2023

Régió: Taganana, Tenerife, Kanári-szigetek (Spanyolország)

Szőlőfajták: Listán Negro, Vijariego, Malvasía Negra, Baboso, Negramoll

Talajtípus: Vulkanikus homok és vörös bazalt

Borkészítés: Egész fürtös erjesztés francia tölgyfahordóban; 12 hónapig érlelve semleges hordókban

Alkohol: 12 térfogatszázalék

Csak 2 300 palack

Értékelés: 100/100 (Robert Parker – Borász)

Palackozva: 2024. július

A producerről – Envínate
Az Envínate egy négy barátból (Alfonso Torrente, Laura Ramos, José Martínez és Roberto Santana) álló, nagyra becsült kis közösség, akik kultikus figurává váltak a természetes és terroir-alapú spanyol borok világában. Minimális beavatkozásra épülő megközelítésük és a távoli, atlanti ihletésű terroirokra (mint például a Ribeira Sacra és a Kanári-szigetek) való összpontosításuk nemzetközi elismerést hozott nekik.

Az elmúlt évtizedben mikroprodukcióik kultikus státuszt értek el a sommelierek, gyűjtők és borkereskedők körében, és gyakran a megjelenésüket követő napokon belül elfogytak.

Kritikus elismerés
„Rózsaszirmok, tört bors, nedves habkő és vulkáni hamu szimfóniája... Közepesen testes vagy telt, nagyon finom szálú, erőteljes, koncentrált és lenyűgöző egyensúlyban.”
— Luis Gutiérrez, Borász (100/100 pont)

A 2023-as évjáratot még elegánsabbnak és aromásabbnak írják le, mint a nagy sikerű 2021-eset, az alacsonyabb kéntartalmú boroknak és a finomabb seprőnek köszönhetően tisztábban fejeződik ki a hely drámai vulkanikus terroirja.

Elérhetőség
Mindössze 2300 palack készült, és a bor már teljesen elfogyott a termelőnél és a világ nagyobb kereskedőinél. Ez az egyik azon kevés palack közül, amelyek még mindig elérhetők a piacon.

Tárolás
A palackot hőmérséklet-szabályozott borhűtőben tárolták, kiváló állapotban van.

Szállítás
A palackot védőcsomagolással szállítjuk, és törés- vagy sérülésbiztosítással is ellátjuk.