2015 Bollinger, La Grande Année - Champagne - 6 Bottles (0.75L)






WSET 3. szint és Court of Master Sommeliers képesítésekkel, szakértő 2009 óta.
| 550 € |
|---|
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 121980 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Bollinger La Grande Année 2015 eredeti dobozban hat 0,75 l-es palackkal, Pinot Noir és Chardonnay házasítás, James Suckling 96/100.
Leírás az eladótól
A Bollinger 2015-ös Nagy Éve
Dégustation
Köntös
A La Grande Année 2015 egy finom ruhát mutat be aranyos fényekkel, amely szép érettséget és gondos borkészítést jelez.
Néz
Ennek a pezsgőnek az illata egyszerre kifejező és összetett. Kezdetben magos gyümölcsök, például alma, szilva és mirabelka aromáit hozza elő. Ahogy fejlődik, vörös gyümölcsök, például málna, szeder, meggy és ribizli jegyeket tár fel, egzotikus érintésekkel kiegészítve. Vaníliás harmadlagos jegyek és finomfás hangok egészítik ki ezt a gazdag aromaképet.
Száj
Szájban a La Grande Année 2015 húsos és gazdag, bőséges textúrát kínálva és a mirabella lekvárjára emlékeztetve. Gazdagsága és textúrája figyelemre méltó, végjegye pedig csokoládé és citrus jegyek keverékét viseli, frissítő savasságot hozva és finom szikladarabnyi árnyalatot adva.
Szolgáltatás
Ajánlott 8 és 10 °C közötti hőmérsékleten tálalni a La Grande Année 2015-t, hogy kiemelje stílusát és összetett aromáit.
Kegyek és borok
Ez a pezsgő tökéletesen illik hozzá:
Sült libamáj karamellizált almával
Sült kacsamell
Csokoládékrém
Egy kiváló évjáratú, ismert Bollinger pezsgő
Az ingatlan
A Champagne Bollinger ház, amelyet „Boll” vagy „Bolly” néven is emlegetnek, az egyik leghíresebb champagne-ház. 1829-ben alapították Aÿ-ben, és hírnévre tett szert pontosságával és kiválóságával a pezsgő készítésében, tiszteletben tartva a hagyományokat, mint például a palackok manuális rázogatását és a rezerv magnumok parafadugós zárását.
A Szőlőskert
A Bollinger 174 hektár szőlőterülettel rendelkezik hét fő terroirra osztva, amelyek közül 85% Grand és Premier cru besorolású. A ház egyedülálló abban, hogy saját szőlőt termeszt az italainak keveréséhez, a pinot noir pedig az összesítés 60%-át teszi ki.
A bor
A La Grande Année 2015 kivételes 21 termelő kivételes borából származik a Côte des Blancs és a Montagne de Reims régiójából. A pinot noir szőlő főként Aÿ-ból és Verzenay-ból származik, míg a chardonnay a Le Mesnil-sur-Oger és Oiry területekről.
Összeállítás
Pinot noir : 60%
Chardonnay: 40%
A Bollinger 2015-ös Nagyszerű Éve egy prémium évjáratú pezsgő, amely tökéletesen testesíti meg ennek a legendás háznak a stílusát és kiválóságát, gazdag és kifinomult kóstolási élményt nyújtva.
A Bollinger 2015-ös Nagy Éve
Dégustation
Köntös
A La Grande Année 2015 egy finom ruhát mutat be aranyos fényekkel, amely szép érettséget és gondos borkészítést jelez.
Néz
Ennek a pezsgőnek az illata egyszerre kifejező és összetett. Kezdetben magos gyümölcsök, például alma, szilva és mirabelka aromáit hozza elő. Ahogy fejlődik, vörös gyümölcsök, például málna, szeder, meggy és ribizli jegyeket tár fel, egzotikus érintésekkel kiegészítve. Vaníliás harmadlagos jegyek és finomfás hangok egészítik ki ezt a gazdag aromaképet.
Száj
Szájban a La Grande Année 2015 húsos és gazdag, bőséges textúrát kínálva és a mirabella lekvárjára emlékeztetve. Gazdagsága és textúrája figyelemre méltó, végjegye pedig csokoládé és citrus jegyek keverékét viseli, frissítő savasságot hozva és finom szikladarabnyi árnyalatot adva.
Szolgáltatás
Ajánlott 8 és 10 °C közötti hőmérsékleten tálalni a La Grande Année 2015-t, hogy kiemelje stílusát és összetett aromáit.
Kegyek és borok
Ez a pezsgő tökéletesen illik hozzá:
Sült libamáj karamellizált almával
Sült kacsamell
Csokoládékrém
Egy kiváló évjáratú, ismert Bollinger pezsgő
Az ingatlan
A Champagne Bollinger ház, amelyet „Boll” vagy „Bolly” néven is emlegetnek, az egyik leghíresebb champagne-ház. 1829-ben alapították Aÿ-ben, és hírnévre tett szert pontosságával és kiválóságával a pezsgő készítésében, tiszteletben tartva a hagyományokat, mint például a palackok manuális rázogatását és a rezerv magnumok parafadugós zárását.
A Szőlőskert
A Bollinger 174 hektár szőlőterülettel rendelkezik hét fő terroirra osztva, amelyek közül 85% Grand és Premier cru besorolású. A ház egyedülálló abban, hogy saját szőlőt termeszt az italainak keveréséhez, a pinot noir pedig az összesítés 60%-át teszi ki.
A bor
A La Grande Année 2015 kivételes 21 termelő kivételes borából származik a Côte des Blancs és a Montagne de Reims régiójából. A pinot noir szőlő főként Aÿ-ból és Verzenay-ból származik, míg a chardonnay a Le Mesnil-sur-Oger és Oiry területekről.
Összeállítás
Pinot noir : 60%
Chardonnay: 40%
A Bollinger 2015-ös Nagyszerű Éve egy prémium évjáratú pezsgő, amely tökéletesen testesíti meg ennek a legendás háznak a stílusát és kiválóságát, gazdag és kifinomult kóstolási élményt nyújtva.
