Marquis de Monod 1990 - Bas Armagnac millésime - 70cl

Az Armagnac Franciaország legrégebbi brandyje, testvérkéje a cognac, bár a cognac népszerűbb a határon túl. Bár ezek a szőlőalapú szeszes italok sok közös pontot mutatnak, mindegyiknek megvan a saját egyénisége.

Az Armagnac a Nouvelle-Aquitaine régióból származik.
A Marquis De Monod Bas Millesime 1990 nagyon gondosan elkészített, az El Bas-Armagnac vagy Armagnac Noir pedig Gasconyban (Franciaország) érlelődik.
A lepárlóüzem szőlőültetvényei szilícium-dómban gazdag, agyagos talajjal jellemezhetők, amelyek néha savasak, és ahol megtalálhatók a Folle Blanche szőlőfürtök, amelyek finom és virágos szeszeket adnak, a Colombard, amely gyümölcsös és fűszeres aromákkal rendelkezik, és nagyra értékelik keverékekben, a Bacco 22 A, egy Folle Blanche és az amerikai Noah hibridje, amely kerekded szeszeket termel érett gyümölcsös aromákkal, valamint az Ugni Blanc és a Juraçon.
Az desztillációt a folyamatos armagnacais párlatfejlesztőben végzik.
Ennek a gépnek a szabadalmát 1818-ban jegyezték be, és az idő során a párlóművesek tökéletesítették.
Az lepárlás után nyert brandy alkoholtartalma 52% és 72% között mozog.
Marquis De Monod Bas Millesime 1990 gondosan keveri a kastély szőlőit, majd kézzel desztillálja az 1818 óta a legpuhább francia stílus szerint. Ez a Millésime egyedi évjáratból származik, 1990-ből, de mielőtt érlelték volna tölgyfahordókban, a Monzelum erdőben, 15 és 40 év közötti korúak között.
Ez a korlátozott széria legalább 15 évig érlelődött tölgyfahordókban és több mint 30 évig palackozva, összesen 45 évnyi várakozás eredményeként, hogy a világ legexkluzívabb ízlelőbimbóinak fogyasztására készüljön. Merész vagy?
Korlátozott példányszám