2020 Ricasoli, Torricella - Toszkána - 2 Magnum (1,5 l)

RICASOLI TORRICELLA MAGNUM

LEÍRÁS:
Producer: Ricasoli Castello di Brolio
Bor: Torricella
Vintage: 2020
Palackok száma: 62
Méret: 1,50
Szőlő: 100% Chardonnay
Életkor: 9 hónap francia hordókban.
Alkohol tartalom: 14%


Francesco Ricasoli szerint Torricella a Brolio fehér lelke, és egy eredetileg Malvasia Toscana szőlőből telepített szőlőskertből származik, amely egy híres toszkán birtok közelében található. Ezt a birtokot Torricellának hívták. 2003 óta ez a szőlőskert teljes egészében Chardonnay szőlővel van telepítve, és hatalmas érlelési potenciállal rendelkező fehér bort termel. Francesco megjegyzi: „A Torricellával valóban nagyszerű fehér bort hoztunk létre már az első évjárattól, amely képes a legjobbat nyújtani még sok év érlelés után is. Csodálatos, hogy akár 50- vagy akár 70 éves évjáratok is még mindig élénkek és frissek. Csak nézzük meg az elemzési adatokat—alkohol, összes sav, pH és illékony sav—amelyek nagyon gyakran bizonyítják ennek a bornak a hosszú életképességét.

A komplex csokor citrusfélékre, fehér virágokra és mézre emlékeztet, csodálatosan friss és bársonyos egyensúlyt teremtve a szájban. A teljes, friss gyümölcsöt finom vanília- és fahéjjegyek egészítik ki, és ez a fehérbor diszkrét ásványossággal és finom fűszerességgel is rendelkezik, ami egyedivé teszi. A lecsengés hosszú és harmonikus.