1999 Grans-Fassian, Tritenheimer Apotheke Riesling, Amazing Goldkapsel - Mosel Auslese - 3 Bottles (0.75L)

Nincs minimár ár az Időtlen trióhoz: 1999 Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese Goldkapsel. 3x750ml.

Ritka és rendkívüli ajánlat: az 1999-es Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese Goldkapsel három bora. Negyed évszázados korukkal ezek a legendás moseli birtokról származó borok a kivételes rizling kormegbecsülésének bizonyítékai, és lehetőséget kínálnak arra, hogy tökéletesen érett borászati történelmet szerezzünk.

A borászat: A tökéletesség öröksége
A Grans-Fassian pincészet közel 400 éve ugyanazon család tulajdonában van, a borkészítés hagyománya 1624-ig nyúlik vissza. A birtok modern korszaka 1982-ben kezdődött, amikor Gerhard Grans átvette az irányítást, aprólékosan bővítve a szőlőültetvényeket, és a legmagasabb minőségű borok előállítására összpontosítva. Fáradhatatlan munkája nemzetközi elismerést és hírnevet szerzett a birtoknak az elegáns, ásványi anyagokban gazdag rizlingek készítése terén. A pincészet 2001 óta büszke tagja a rangos VDP-nek (Német Prädikat Szőlőbirtokok Szövetsége), ami következetesen jelzi a kiválóság iránti elkötelezettségét.

A szőlőskert: A legendás "patika"
A bor a Trittenheimer Apotheke szőlőskertből származik, egy VDP Grosse Lage (Grand Cru) szőlőskertből, amelyet széles körben a Mosel egyik legjobb szőlőskertjeként tartanak számon. Az „Apotheke”, ami „gyógyszertárat” jelent, a hely borainak helyreállító, szinte gyógyító erejének tisztelgése. A szőlőskertet hihetetlenül meredek, déli fekvésű lejtői jellemzik, akár 65%-os lejtéssel. A köves, zord devon palatalajok arra kényszerítik a szőlőtőkéket, hogy mélyre ássanak a tápanyagokért, ami mély ásványosságot és koncentrált gyümölcsös jelleget hoz létre, amely a Mosel védjegye.

A bor: Auslese Goldkapsel egy híres évjáratból
Az ezeken a palackokon található „Auslese Goldkapsel” megjelölés a legjobb, magasabb érettségi és koncentrációjú szőlőfajták válogatását jelenti. Az 1999-es évjárat kihívásokkal teli év volt, de az olyan felsőkategóriás birtokok, mint a Grans-Fassian, fegyelmezett szőlőtermesztési megközelítésükkel és gondos szelekciójukkal kiváló minőségű és koncentrált borokat tudtak előállítani. Ez az Auslese a „túlélő diadala” tökéletes példája, amely bemutatja azt az erőt és tisztaságot, amelyet egy nagyszerű borász még egy nehéz évben is elérhet. Számos dicséretet kapott, többek között a Wine Spectator 90 pontot adott neki, amely „remek egyensúlyban és az összes elem integrációjában” jellemezte.

Származás: Kifogástalan és nyomon követhető
Egy 25 éves bor esetében a legfontosabb tényező a származása, és ez a tétel kifogástalan. Ezeket a palackokat közvetlenül a Grans-Fassian birtokon vásároltuk. Azóta 2006 óta professzionálisan érlelődnek az OHMS Wine Cellarban, ahol ideális hőmérsékleti és páratartalom mellett tárolták őket.

Makulátlan állapotuk, magas töltöttségi szinttel és ép kapszulákkal, ennek a aprólékos gondoskodásnak a közvetlen eredménye. A nyomon követhető történet megerősíti eredetiségüket és tökéletes tárolásukat, ritka lehetőséget kínálva arra, hogy megtapasztaljuk az érett Moseli Rizlinget a legjobb formájában.