Foursquare 2010 11 years old The Colours of Rum - Edition No. 17 - b. 2022 - 700ml

A Barbadoson található Foursquare lepárlóüzemet az Seale család alapította az 1990-es évek közepén. A Seale család, akik több mint öt generáció óta palackoznak rumot Barbadoson, egy sor hagyományos márkát birtokol, amelyek közül a Foursquare rum a fő összetevő.

A Barbados No. 17-et 11 évig érlelték ex-bourbon hordóban, ebből 5 évig a trópusokon. 2010-ben, oszlopos és üstös lepárlókban desztillálták, 59,3% alkoholtartalommal palackozták. Összesen 264 palack készült belőle.


Ízjegyek:

Évszázados trópusi érlelés után, valószínűleg a szokásos saját keverékű oszlop- és üst rumok keveréke. Most élénken és kedvesen emlékszem a tavaly kipróbálható 'tiszta üst' Foursquare-re. Biztos vagyok benne, hogy lesz még több is. Szín: arany. Illat: mindig ez az narancsos könnyedség, ami annyira csábító, ezek a Jaffa kekszek, lekvár, sőt még több frissen facsart narancslé, narancsvirág… Nem lopják el a show-t itt az narancsok? De rum C-vitaminnal, ki panaszkodna? Víz hozzáadásával: könnyű földes jegyek, gyurma, marcipán, egy csipet linóleum talán… Szájban (neat): nem ez az első alkalom, hogy egy Foursquare-ben agrár oldal is megmutatkozik. Narancs torta, nádcukor, juharszirup, rózsa csipke tea, ezek a lakkozás és citromlé érzetek, amiket mindig élvezünk… Víz hozzáadásával: ugyanaz marad, csak könnyebbé válik – nem volt nehéz előtte sem. Lezárás: közepes, narancsvirágos madeleinek és sós kekszek mellett, és valóban narancslé. Lágy utóíz. Megjegyzés: különösen kiváló mindössze 11 évesen. Most, mivel a trópusi évek száma háromszorosa, az valójában (3*5)+6 = 21 év. Ez jobban tetszett, mint a No.18.

SGP: 641-89 pont.

whiskyfun.com