2020 Quinta do Quetzal, Quetzal - Alentejo Reserva - 3 Bottles (0.75L)
02
napok
20
óra
51
perc
06
másodperc
24 másik személy figyeli ezt a tárgyat
 Licitáló 5882 | 20 € | |
|---|---|---|
| Licitáló 3506 | 15 € | |
| Licitáló 8985 | 10 € | |
Catawiki Vevővédelem
A befizetést biztonságban megőrizzük, amíg a termék kézbesítése meg nem történik. Részletek megtekintése
Trustpilot 4.4 | 122115 vélemény
A Trustpilot-on kiváló értékelésű.
Quinta do Quetzal, Quetzal Reserva 2020, 3 x 0,75 L üveg
AI-támogatott összefoglaló
Leírás az eladótól
2020 Quinta do Quetzal Reserva Red 3 x 0,75L
3 palack
Alentejo régió
Borász: José Portela.
Díjak/javaslatok
92 pont, Borrajongó (2018-as évjárat)
Szőlőfajták: Syrah (50%), Alicante Bouschet (35%) és Trincadeira (15%).
Borkészítés
A szőlőket kisebb ládákban gyűjtik össze, és azonnal a borászatba szállítják, ahol 15ºC-ra hűtik őket. Ezután szétválasztják, összetörik, és egy francia tölgyből készült erjesztő tartályba helyezik. Az erjesztés 8 napig tart, 26ºC-os hőmérsékleten. A szüretelés során naponta 4 vagy 5 alkalommal, 15 perces időszakokra történik a pumpálás. Az alkoholos erjedés után a bort 225 literes francia tölgyfából készült hordókba helyezik, ahol 20 hónapig érlelik, majd további 8 hónapot palackban.
Ízjegyek
A garnet színű, majd gránátalma jegyekkel, sötét gyümölcsök és fűszerek aromáival. Nagyon elegáns, sima fa ízű. A szájban finoman strukturált, friss jegyekkel és hosszú, selymes tanninokkal.
Szolgálás
Nagyon jól illik vadételekkel és erős sajtokkal. Tárolja hűvös, száraz helyen, fénytől és hőmérséklet-ingadozástól védve. Tálalja 16°C és 18°C közötti hőmérsékleten. Mértékkel fogyassza.
TÖRTÉNELEM
A napfényes Vidigueira lankáin elhelyezkedő Quinta do Quetzal a szenvedély és a művészet tökéletes harmóniájának helyszíne. Ez a különleges hely több, mint egy borászat vagy étterem, ez minden, amit értékesnek tartunk: a földet, történeteit és az emlékezetes pillanatok megosztásának örömét.
Boraink az Alentejo lényegét hordozzák, amelyet az egyedi terroir alakít, és minden szőlőszem karakterét adja. Konyhánkban João Mourato séf újraértelmezi a hagyományos ízeket friss szemlélettel, olyan fogásokat készítve, amelyek tiszteletben tartják a múltat, miközben nyitottak a jelenre. Minden tányér a régió örökségének tisztelete, kreativitással és gondossággal tálalva.
A művészet a Quinta do Quetzal lelkében rejlik. Megtalálható a művészeti központunkban bemutatott gondolatébresztő kiállításokon, az installációkban, amelyek meglepnek és inspirálnak, miközben barangolsz a birtokon, sőt még a csendes pillanatokban is, mint például a napi rendszerességgel játszott klasszikus zene lágy dallamai az öregedő boroshordók számára. Minden részlet arra van tervezve, hogy felemelje az élményt, összhangba hozva a szépséget és a jelentést mindenben, amit teszünk.
Kérjük, vegye figyelembe: Ez egy ismétlődő árverés. A fényképeken látható pecsét szám(ok) eltérhetnek az Ön palackján lévő(ke)n lévő(ke)n lévőktől.
2020 Quinta do Quetzal Reserva Red 3 x 0,75L
3 palack
Alentejo régió
Borász: José Portela.
Díjak/javaslatok
92 pont, Borrajongó (2018-as évjárat)
Szőlőfajták: Syrah (50%), Alicante Bouschet (35%) és Trincadeira (15%).
Borkészítés
A szőlőket kisebb ládákban gyűjtik össze, és azonnal a borászatba szállítják, ahol 15ºC-ra hűtik őket. Ezután szétválasztják, összetörik, és egy francia tölgyből készült erjesztő tartályba helyezik. Az erjesztés 8 napig tart, 26ºC-os hőmérsékleten. A szüretelés során naponta 4 vagy 5 alkalommal, 15 perces időszakokra történik a pumpálás. Az alkoholos erjedés után a bort 225 literes francia tölgyfából készült hordókba helyezik, ahol 20 hónapig érlelik, majd további 8 hónapot palackban.
Ízjegyek
A garnet színű, majd gránátalma jegyekkel, sötét gyümölcsök és fűszerek aromáival. Nagyon elegáns, sima fa ízű. A szájban finoman strukturált, friss jegyekkel és hosszú, selymes tanninokkal.
Szolgálás
Nagyon jól illik vadételekkel és erős sajtokkal. Tárolja hűvös, száraz helyen, fénytől és hőmérséklet-ingadozástól védve. Tálalja 16°C és 18°C közötti hőmérsékleten. Mértékkel fogyassza.
TÖRTÉNELEM
A napfényes Vidigueira lankáin elhelyezkedő Quinta do Quetzal a szenvedély és a művészet tökéletes harmóniájának helyszíne. Ez a különleges hely több, mint egy borászat vagy étterem, ez minden, amit értékesnek tartunk: a földet, történeteit és az emlékezetes pillanatok megosztásának örömét.
Boraink az Alentejo lényegét hordozzák, amelyet az egyedi terroir alakít, és minden szőlőszem karakterét adja. Konyhánkban João Mourato séf újraértelmezi a hagyományos ízeket friss szemlélettel, olyan fogásokat készítve, amelyek tiszteletben tartják a múltat, miközben nyitottak a jelenre. Minden tányér a régió örökségének tisztelete, kreativitással és gondossággal tálalva.
A művészet a Quinta do Quetzal lelkében rejlik. Megtalálható a művészeti központunkban bemutatott gondolatébresztő kiállításokon, az installációkban, amelyek meglepnek és inspirálnak, miközben barangolsz a birtokon, sőt még a csendes pillanatokban is, mint például a napi rendszerességgel játszott klasszikus zene lágy dallamai az öregedő boroshordók számára. Minden részlet arra van tervezve, hogy felemelje az élményt, összhangba hozva a szépséget és a jelentést mindenben, amit teszünk.
Kérjük, vegye figyelembe: Ez egy ismétlődő árverés. A fényképeken látható pecsét szám(ok) eltérhetnek az Ön palackján lévő(ke)n lévő(ke)n lévőktől.
Részletek
Vintage
2020
Gyártó
Quinta do Quetzal, Quetzal
Classification
Reserva
Üvegek száma
3
Üvegméret
Bottles (0.75L)
Földrajzi eredet
Portugália
Régió
Alentejo
Szőlőfajták
Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah
Capsule/Cork condition
Teljesen ép fémkapszula
Label condition
Teljesen ép, olvasható címke
