2002 Real Companhia Velha, Royal Oporto - Colheita Port - Palackozva: 2019 - Douro - 2 Bottles (0.75L)

2002 Real Companhia Velha, Royal Oporto Colheita Tawny Port – palackozva 2019-ben – 2 x 0,75 l
2 üveg
Port Wine

Borászok: Jorge Moreira.

Díjak/javaslatok
93 pont Wine Spectator

Borfajták: Touriga Nacional, Touriga Franca & Tinta Barroca.

Borkészítés
A Real Companhia Velha Colheita Portói a legjobb szőlőfajták kiválasztásának eredménye, amelyeket minimum 7 évig régi tölgyfa hordókban érlelnek pincéink csendjében.

Ízjegyek
Arany árnyalatú. Finom aromája van, amelyben aszalt gyümölcsök, mandula és mogyoró érződik. A szájban elegáns, édes és selymes aromaként mutatkozik be.

Szolgálás
Jól illik gazdag desszertekhez, például az Abade de Priscos pudinghoz. Fogyasztható emésztőként vagy szivar társaságában is. Tárolja álló helyzetben, hűvös, száraz helyen, fénytől és hőmérséklet-ingadozástól védve. Szolgálja 16°C és 18°C közötti hőmérsékleten. Fogyassza mértékkel.

TÖRTÉNELEM
Az 1756. szeptember 10-én D. József I. portugál király által kiadott királyi oklevél alapján, amelyet a miniszterelnöke, Sebastião José de Carvalho e Melo, Pombal márki támogatásával hoztak létre, ennek a társaságnak a jelentőségét a közösség számára nyújtott értékes szolgáltatások tükrözték, különösen a Douro régió határainak kijelölése – a világ legrégebbi borkiválasztási területe.
1960 óta a Real Companhia Velha a Silva Reis család irányítása alatt áll, akik elkötelezettek a portói és a Douro borok termelése iránt, különösen a Douro terroir tanulmányozására és fejlesztésére fókuszálva. A vállalat öt quinta tulajdonosa a Douro völgyében – Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes, Quinta do Casal da Granja és Quinta do Síbio – összesen 557 hektár szőlőterülettel.
Miután a szüret befejeződött, a tél érkezik, hogy átvegye a helyét a meleg és kellemes ősznek. Tavasszal a Port útja a Vila Nova de Gaia-i pincéinkbe vezet, ahol a fiatal portokat sok évre hagyják érlelődni, növelve szerkezetüket és összetettségüket.
Mélységesen a pincéink csendjében pihennek a portói borok, nemes tölgyfahordókban, melyeket tapasztalt hordómesterek készítettek, akik generációk óta dolgoznak a cégnél.
Álmodozva egy egyedi környezetben, a Port számára készült hordók és dézsák elvesznek az időben… 10… 20… 30 év… kit érdekel! … Csak az idő, amire minden Portnak szüksége van, hogy elérje pontos érési pontját.
A pincék közelisége a tengerhez természetes éghajlati feltételeket biztosít, amelyek elengedhetetlenek ennek a fenséges nedű érlelési folyamatához, amelyet az öregedett szín és a selymes textúra jellemez a szájban, és a természetes „oxidációs” fejlődés eredménye: a rejtélyes légzési folyamat az tölgy pórusain keresztül.

Kérjük, vegye figyelembe: Ez egy ismétlődő árverés. A fényképeken látható pecsét szám(ok) eltérhetnek az Ön palackján lévő(ke)n lévő(ke)n lévőktől.