Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50 L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

INGREDIENTS: Genebra ( ginebra ), sambuco di Esmolfe wild apple, verbena limone, scorza d'arancia e scorza di limone, semi di coriandolo, chiodi di garofano, vaniglia, cannella.

PROCESSO DI DISTILLAZIONE
Inizia da una distillazione basata sulla fresca mela Esmolfe Bravo. Tutte le botaniche vengono distillate separatamente e il contenuto alcolico viene successivamente corretto e viene effettuata una miscela con tutti i distillati. Successivamente, viene effettuata un'infusione post-distillazione con cannella e vaniglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
È un gin morbido, con un aroma unico, dominato da note agrumate – provenienti dalla scorza d'arancia –, dalla dolcezza morbida della mela Bravo de Esmolfe e della vaniglia, nonché dalla rinomata genebra. I tocchi più sottili di questo gin derivano da chiodi di garofano e semi di coriandolo, e al termine della degustazione si avverte la leggera speziatura della Lúcia-Lima.

STORIA
Ciò che distingue Sharish Gin è il fatto che utilizziamo principalmente prodotti freschi e locali, così come il metodo di infusione/distillazione impiegato con alambicchi portoghesi tradizionali e un processo di distillazione lenta che privilegia la qualità.
Non è possibile pensare al gin senza pensare all’uomo. E la storia del suo creatore, António Cuco, è autentica quanto lui è. Durante un periodo di disoccupazione e grazie a una straordinaria capacità imprenditoriale, António Cuco passò da semplice intenditore del gin a vero “alchimista dei sapori”, riuscendo a creare un marchio emblematico e riconosciuto a livello internazionale.
Come fonte d’ispirazione, António Cuco tornò a recuperare odori e sapori della sua infanzia, come la mela Bravo de Esmolfe, che sua bisnonna gli offriva al mercato di Borba, e la verbena limone, un aroma che gli ricordava il tè che S. Manços preparava a merenda. Li combinò con botaniche, agrumi e altri ingredienti, tutti della sua terra, per giungere alla formula finale del suo Sharish Gin.
Sharish Gin, la cui ricetta originale resta invariata, è passata da una bevanda fatta in casa, pensata solo per regalare a pochi amici, a una bevanda premium di qualità riconosciuta e a una distilleria di 1.400 m2 con un fatturato che ammonta a R$1.300.000,00 (2018). È presso la distilleria Sharish Gin che esiste il primo e unico Gin Interpretation Center della penisola iberica, dove sono passate oltre 6.000 persone in un unico spazio e in un solo anno. Sharish è un marchio in crescita che guarda al futuro.

NOTA BENE: si tratta di un'asta ricorrente. Il numero di sigilli che vedete nelle foto potrebbe differire da quello presente sulle vostre bottiglie.