Dr. Bürklin-Wolf – Collection Terroirs Riesling 2012 – 6 bouteilles VDP Pfalz – dont Grand Cru Monopol Gaisböhl Dr. Bürklin-Wolf – Wachenheim – Pfalz – Allemagne 6 × 75 cl – Riesling trocken – Millésime 2012 Contenu du lot 1 × Wachenheimer Gerümpel 2012 – Erste Lage / Premier Cru (PC) 2 × Wachenheimer Goldbächel 2012 – Erste Lage / Premier Cru (PC) 1 × Ruppertsberger Hoheburg 2012 – Erste Lage / Premier Cru (PC) 1 × Wachenheimer Altenburg 2012 – Erste Lage / Premier Cru (PC) 1 × Gaisböhl 2012 – Grosse Lage / Grand Cru Monopol (GC) Conditionnement 6 bouteilles en excellent état. Niveaux parfaits, capsules intactes, étiquettes très bien conservées. Conservation en cave privée à température et hygrométrie contrôlées depuis l'achat. À propos du domaine Dr. Bürklin-Wolf est l'une des maisons viticoles les plus prestigieuses d'Allemagne, fondée en 1597 à Wachenheim dans le Palatinat. Membre éminent du VDP, il représente la référence absolue pour le Riesling de terroir en Pfalz. Conduit en biodynamie, le domaine classe ses vins selon la hiérarchie VDP inspirée de la Bourgogne : du Gutswein jusqu'à la Grosse Lage (Grand Cru), en passant par l'Erste Lage (Premier Cru). Ses vignes s'enracinent dans certains des sols les plus complexes et minéraux du Palatinat, entre grès rouge, calcaire et basalte. À propos du lot Ce coffret constitue une véritable collection de terroirs, réunissant cinq Premières Lages issues des meilleures parcelles de Wachenheim et Ruppertsberg, et surtout la pièce maîtresse : le Gaisböhl, Grande Lage en Monopole exclusif de Dr. Bürklin-Wolf, l'une des cuvées les plus rares et convoitées du Riesling allemand. Introuvable à l'achat en dehors des rares allocations directes du domaine. Le millésime 2012, frais et précis en Pfalz, exprime aujourd'hui une belle maturité aromatique tout en conservant la tension minérale caractéristique du domaine. Un lot unique, impossible à reconstituer à la vente. Dégustation Les Premières Lages (PC) présentent une grande précision aromatique mêlant agrumes, pêche blanche, fleurs, pierre humide et minéralité tranchante. Structure tendue, acidité vive, finale longue et saline. Le Gaisböhl GC Monopol offre une dimension supplémentaire en concentration et profondeur : nez d'une grande noblesse associant fruits blancs mûrs, zeste de citron, fumée, épices et une minéralité quasi cristalline. Bouche d'une tension et d'une longueur remarquables, digne des plus grands blancs secs d'Europe. Garde Les Premières Lages sont à parfaite maturité aujourd'hui, avec encore 5 à 8 ans de potentiel en bonnes conditions. Le Gaisböhl GC Monopol peut encore se bonifier pendant 10 ans ou plus. Points forts Domaine fondé en 1597, référence absolue du Riesling de Pfalz Grand Cru Monopol Gaisböhl 2012 — cuvée rarissime et introuvable 5 Premières Lages VDP de terroirs distincts 6 lieux-dits différents en un seul lot Millésime 2012 de grande qualité en Pfalz Cave privée contrôlée — état irréprochable Membre VDP, conduit en biodynamie Commentaire du vendeur Lot exceptionnel Dr. Bürklin-Wolf 2012 réunissant 6 cuvées de terroirs distincts, dont le Grand Cru Monopol Gaisböhl, pièce centrale rarissime de la gamme. Coffret idéal pour les amateurs et collectionneurs de grands Rieslings allemands de terroir et de garde. Lot impossible à reconstituer, à saisir. Envoi UPS sécurisé avec emballage professionnel renforcé. ******************************************************** Dr. Bürklin-Wolf – Terroir-Kollektion Riesling 2012 – 6 Flaschen VDP Pfalz – darunter Grand Cru Monopol Gaisböhl Dr. Bürklin-Wolf – Wachenheim – Pfalz – Deutschland 6 × 75 cl – Riesling trocken – Jahrgang 2012 Flascheninhalt 1 × Wachenheimer Gerümpel 2012 – Erste Lage (PC) 2 × Wachenheimer Goldbächel 2012 – Erste Lage (PC) 1 × Ruppertsberger Hoheburg 2012 – Erste Lage (PC) 1 × Wachenheimer Altenburg 2012 – Erste Lage (PC) 1 × Gaisböhl 2012 – Grosse Lage Monopol (GC) Zustand 6 Flaschen in ausgezeichnetem Zustand. Perfekte Füllstände, intakte Kapseln, sehr gut erhaltene Etiketten. Lagerung seit dem Kauf in privatem Keller bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Über das Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist eines der renommiertesten Weingüter Deutschlands, gegründet 1597 in Wachenheim in der Pfalz. Als bedeutendes VDP-Mitglied gilt es als absolute Referenz für terroir-getriebenen Riesling in der Pfalz. Das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet und klassifiziert seine Weine nach der burgundisch inspirierten VDP-Hierarchie: vom Gutswein über die Erste Lage bis zur Grossen Lage. Die Reben wurzeln in einigen der komplexesten und mineralreichsten Böden der Pfalz — Buntsandstein, Kalkstein und Basalt. Zum Lot Dieses Paket ist eine einzigartige Terroir-Kollektion: fünf Erste Lagen aus den besten Parzellen von Wachenheim und Ruppertsberg sowie das absolute Herzstück — der Gaisböhl, die Grosse Lage im Alleinbesitz von Dr. Bürklin-Wolf, eine der seltensten und begehrtesten Riesling-Cuvées Deutschlands. Außerhalb seltener Direktallokationen des Weinguts praktisch nicht erhältlich. Der Jahrgang 2012, frisch und präzise in der Pfalz, zeigt heute eine schöne aromatische Reife bei gleichzeitig erhaltener mineralischer Spannung. Ein einmaliges Lot, das sich so nicht mehr zusammenstellen lässt. Verkostungsnotizen Die Ersten Lagen (PC) zeigen große aromatische Präzision: Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Blüten, nasser Stein und durchdringende Mineralität. Straffe Struktur, lebendige Säure, langer und salziger Abgang. Der Gaisböhl GC Monopol hebt sich nochmals deutlich ab — in Konzentration, Tiefe und Komplexität: edles Bouquet aus reifen Steinfrüchten, Zitronenzeste, Rauch, Gewürzen und einer nahezu kristallinen Mineralität. Gaumen von bemerkenswerter Spannung und Länge, würdig der größten weißen Weine Europas. Reifepotenzial Die Ersten Lagen befinden sich heute auf dem Höhepunkt, mit weiterem Potenzial von 5 bis 8 Jahren. Der Gaisböhl GC Monopol kann sich unter guten Bedingungen noch 10 Jahre oder länger weiterentwickeln. Highlights Weingut gegründet 1597 — absolute Referenz für Pfalz-Riesling Grosse Lage Monopol Gaisböhl 2012 — äußerst seltene Cuvée 5 Erste Lagen VDP aus verschiedenen Terroirs 6 verschiedene Einzellagen in einem Lot Jahrgang 2012 von hoher Qualität in der Pfalz Privatkellerlagerung — einwandfreier Zustand VDP-Mitglied, biodynamisch bewirtschaftet Verkäuferkommentar Außergewöhnliches Lot Dr. Bürklin-Wolf 2012 mit 6 verschiedenen Terroir-Cuvées, darunter der äußerst seltene Grosse Lage Monopol Gaisböhl als zentrales Herzstück. Ideales Paket für Liebhaber und Sammler großer deutscher Terroir-Rieslinge. Dieses Lot lässt sich nicht mehr rekonstituieren — eine einmalige Gelegenheit. Sicherer UPS-Versand mit verstärkter professioneller Verpackung.