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2016 Sandeman Vintage Port - 1 Bottiglia (0,75 litri)

2016 Sandeman Vintage Port - 1 Bottiglia (0,75 litri)

NOTA BENE: Questa è un'asta ricorrente. I numeri di sigillo che vedi sulla foto potrebbero differire da quelli sulle tue bottiglie.

2016 - Bottiglia Sandeman Porto Vintage (0,75L)

99 PUNTI - 2018 Wine Enthusiast Stati Uniti

DESCRIZIONE
Evidenziato per le sue caratteristiche eccezionali, il Sandeman Porto Vintage 2016, un vino di un solo anno, matura in bottiglia per 30 o 40 anni. Questo eccellente Porto Vintage 2016 è un esempio dell'impegno di Sandeman per la vinificazione di qualità a Porto.
DEGUSTAZIONE
Questo vino ha un colore opaco, quasi nero. Il profumo è intenso e complesso, con note prominenti di frutti neri molto maturi, resina e note di cacao e cioccolato, come risultato della sua ottima maturazione. In bocca ampio volume, con un'acidità vibrante e fresca, tannini fermi di alta qualità, note floreali di cisto e note di frutti neri e cioccolato. Un grande invito per un finale molto lungo ed elegante.
INIFICAZIONE
Utilizzando la tradizionale tecnologia del vino di Porto, questo vino è stato prodotto nella cantina Quinta do Seixo da uve originarie di lì ea Quinta do Vau. Dopo la selezione, le uve sono state sottoposte a pigiatura e sgrassaggio soffice, prima di subire una macerazione molto intensa, durante la fermentazione alcolica, mediante pigiatura in presse di granito a temperatura controllata automaticamente. L'equilibrio e l'armonia di questo vino, così come il suo corpo e struttura, sono il risultato della selezione delle migliori uve, dell'intensità della macerazione e della scelta del momento giusto per fermare la fermentazione.
MATURAZIONE
Dopo la vendemmia, il vino è rimasto nel Douro, dove è stato sottoposto ai primi travasi durante l'inverno. La primavera successiva fu trasferito a Vila Nova de Gaia, dove iniziò il tradizionale processo di invecchiamento dei vini Porto in botti di rovere. Durante questo periodo i vini sono stati sottoposti a scaffali, analisi e prove per monitorare il processo di invecchiamento. La miscela finale è stata ottenuta solo dopo una rigorosa selezione dei vini, utilizzando solo la massima qualità.
SERVIRE
Nel tempo si formerà un sedimento naturale nella bottiglia, che deve essere aperta con cura e travasata per ottenere i migliori risultati se conservata per alcuni anni. È un vino straordinario che trarrà beneficio dall'apertura del tempo prima del consumo. Servire tra 16ºC e 18ºC.
DIVERTITI
Il suo profilo elegante e complesso si sposa meravigliosamente con i formaggi.
DETTAGLI TECNICI
Regione del Douro Oporto: 20% alcol, 16º Min e 18º Max, Temperatura 4,6 g / L (tartarico),
Acidità 95 g/L di zucchero 3,7 pH.

Nota:
*Tutti i Paesi Extra UE devono pagare una Commissione Export o Sdoganamento a partire da € 70,00 aggiungendo sempre che deve essere pagata prima della spedizione.
*Il prezzo di spedizione include uno speciale imballaggio di sicurezza.

Tipo Porto
Vintage 2016
Anno di imbottigliamento 2018
Produttore, nome del vino Sandeman
Classificazione Vintage Port
Numero di bottiglie 1
Dimensione bottiglia Bottiglia (0,75 litri)
Paese Portogallo
Confezione originale In cassa di legno originale
Condizioni dell’etichetta Etichetta completamente intatta, leggibile
Punteggio della critica 99 PUNTI - 2018 Wine Enthusiast Stati Uniti
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