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2017 Taylor's Late Bottled Vintage Port - 6 Bottiglie (0,75 L)

2017 Taylor's Late Bottled Vintage Port - 6 Bottiglie (0,75 L)

NOTA BENE: Questa è un'asta ricorrente. Pertanto, i numeri di sigillo che vedi nelle foto potrebbero differire da quelli sulle tue bottiglie.

Porto LBV Vintage 2017 di Taylor

Nota: nonostante le foto mostrino il 2015, l'annata proposta è il 2017

6 - Bottiglie (0,75L)

Morbido e caldo al tatto, con note di liquirizia nera fusa, torta di frutta e ganache che dominano il cuore carnoso dei sapori di confettura di prugne e more. Una nota di ontano bruciato nel finale dona un piacevole sentore di rusticità.

Punteggio: 91

James Molesworth, spettatore del vino

Vendemmia Tardiva Imbottigliata 2014

I Taylor sono stati i pionieri della categoria LBV, sviluppata per soddisfare la domanda di un'alternativa pronta da bere di alta qualità al Vintage Port per il consumo quotidiano. A differenza del Vintage Port, che viene imbottigliato dopo soli due anni in legno e matura in bottiglia, LBV viene imbottigliato dopo quattro o sei anni ed è pronto da bere una volta imbottigliato. Taylor's continua a guidare la categoria LBV di Port in tutto il mondo, nonostante il fatto che molti altri caricatori ora producano anche un LBV.

I vini utilizzati per assemblare il Taylor's LBV sono stati estratti da una riserva di alcuni dei migliori Port rossi corposi, prodotti alla vendemmia 2014, da uve coltivate nei vigneti di Taylor e in altre proprietà di prim'ordine nelle aree di Cima Corgo e Douro Superior.

Note di degustazione

Bordo color rubino vivo intorno a un centro nero porpora intenso. Al naso, la prima impressione è di rovo frutti di bosco e aromi ricchi e confettura di ribes nero. Intorno a questo denso nucleo di frutti a bacca scura matura si trovano profumi frondosi di menta ed erbe selvatiche, una sottile speziatura e fugaci note di cedro di scatola di sigari. Al palato è sostenuto da tannini decisi e lineari e ravvivati da una vivace acidità. I sapori densi e succulenti del cassis si fondono con il lampone e l'albicocca e si prolungano nel finale molto lungo. Un archetipo di Taylor's Late Bottled Vintage, elegante e sobrio, con grande qualità e purezza di frutta.

CENNI SULL'ANNA VITICOLTURA E LA VENDEMMIA
Il ciclo è iniziato con una primavera calda e umida, con conseguente forte crescita vegetativa. Il germogliamento e la fioritura sono avvenuti in condizioni ottimali. Le piogge primaverili e giugno e luglio relativamente freschi hanno fatto sì che la stagione di maturazione fosse iniziata con abbondanti riserve idriche nel terreno e chiome fogliari molto sane, portando ad una maturazione molto uniforme e completa della coltura. Il caldo caldo di inizio settembre, seguito da un breve periodo piovoso, ha arrotondato la maturazione. La raccolta della vendemmia 2014 alla Quinta de Vargellas di Taylor è iniziata relativamente presto l'8 settembre. L'inizio anticipato ha significato che le uve migliori erano state raccolte ed erano al coperto quando il 21 ha iniziato a cadere una forte pioggia. Le uve sono risultate molto sane e i vini hanno un'eccellente maturazione fenolica, livelli zuccherini e colore.

DECANTAZIONE
Pronto da bere e non necessita di travasi.

CONSERVAZIONE
La bottiglia va conservata in posizione verticale, al riparo dalla luce solare diretta ea temperatura fresca e costante. Il tempo di bevuta ottimale dopo l'apertura della bottiglia è di due mesi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
Il vino beneficia di essere servito tra 16ºC e 18ºC.

SUGGERIMENTI DI ABBINAMENTO
Ottimo con formaggi completamente aromatizzati, in particolare formaggi erborinati come lo Stilton o il Roquefort. È delizioso anche con i dolci a base di cioccolato o frutti di bosco.

TUTTI GLI ANNI

Nota:
*Tutti i Paesi Extra UE devono pagare una Commissione Export o Sdoganamento a partire da € 70,00 aggiungendo sempre che deve essere pagata prima della spedizione.
*Il prezzo di spedizione include uno speciale imballaggio di sicurezza

Tipo Porto
Vintage 2017
Produttore, nome del vino Taylor's
Classificazione Late Bottled Vintage Port
Numero di bottiglie 6
Dimensione bottiglia Bottiglie (0,75 L)
Paese Portogallo
Confezione originale Nella scatola originale di cartone
Condizioni dell’etichetta Etichetta completamente intatta, leggibile
Punteggio della critica Punteggio: 91 - James Molesworth, spettatore del vino
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