Nektár o nome famigerato Essencia o Natur Essencia è un tesoro ungherese originale. La fermentazione in questo vino è limitata a causa dell'elevatissimo contenuto zuccherino residuo (sopra i 400 g/l) e del basso tenore alcolico (5%). In ottime condizioni, acquistato dall'enologo. L'essenza ha 34 anni. Il colore del vino è vivace e completamente limpido. József Monyók, l'enologo ha iniziato il suo viaggio nell'era comunista nel 1969 e ha prodotto i propri vini a partire dal 1972 sotto il suo nome. La piccola azienda vinicola a conduzione familiare possiede 10 acri di vigneto a Mád.