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2013 Domaine de la Grange des Pères - Languedoc, IGP Pays d'Herault - 1 Magnum (1,5 L)

2013 Domaine de la Grange des Pères - Languedoc, IGP Pays d'Herault - 1 Magnum (1,5 L)

Incredibile bottiglia magnum Domaine de la Grange des Pères rouge del 2013!!

Domaine de Grange des Pères è un produttore stellato nella regione francese della Linguadoca, che produce piccole quantità di due dei vini più ricercati e costosi della regione. Le piccole quantità disponibili sui mercati di esportazione spesso si esauriscono non appena o addirittura prima dell'arrivo delle spedizioni.

La tenuta è stata fondata nel 1989 quando Laurent Vaillé ha acquistato un terreno vicino ad Aniane nell'Hérault, vicino a Mas de Daumas Gassac. Il terreno era ricco di calcare, massi e ghiaioni glaciali e richiedeva una grande quantità di dinamite e bulldozer per produrre un terroir ideale.

Vaillé aveva già un ottimo curriculum, avendo lavorato con Coche-Dury a Meursault, Gérard Chave a Hermitage ed Eloi Durrbach a Domaine Trévallon in Provenza. Inoltre, ha acquistato talee di altissima qualità dalle ultime due tenute per piantare 9 ettari (22 acri) di uve rosse e un solo ettaro (2,5 acri) di bianco. Le rese sono molto basse e la produzione totale all'anno è di soli 2500-3000 casse. Si seguono metodi biologici e biodinamici anche se il vigneto non è certificato.

Due vini sono prodotti sotto la classificazione IGP de l'Hérault. Il rosso è composto principalmente da Syrah e Mourvèdre, con percentuali minori di Cabernet Sauvignon e Counoise. Le varietà vengono vinificate separatamente e maturate separatamente in barrique da 228 litri, e assemblate a fine maturazione, prima della decantazione e dell'imbottigliamento. L'uso del Cabernet Sauvignon significa che il vino non può essere etichettato come Languedoc AOC.

Il vino bianco è a base di Roussanne con circa il 10 per cento ciascuno di Marsanne e Chardonnay. Le varietà vengono fermentate separatamente, quindi assemblate per la fermentazione malolattica e l'affinamento in botti demi-muid da 600 litri.

Tipo Vino rosso
Vintage 2013
Produttore, Nome del Vino Domaine de la Grange des Pères
Numero di bottiglie 1
Dimensioni bottiglia Magnum (1,5 L)
Paese Francia
Regione IGP Pays d'Herault, Languedoc
Tipo di bottiglia borgognona/champagnotta/flauto, livello di riempimento alto
Condizioni dell’etichetta Capsula di metallo completamente intatta, Etichetta completamente intatta, leggibile
Condizioni di capsula/tappo Capsula di metallo completamente intatta, Etichetta completamente intatta, leggibile
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