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Set di 4 coltelli da chef professionali con ceppo portacoltelli (5) - Acciaio inossidabile AUS-8

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Set di 4 coltelli da chef professionali con ceppo portacoltelli
Coltelli da cucina professionali in acciaio speciale AUS-8 monostrato, noti per la sua durata e alte prestazioni.
Specifiche tecniche
LAMA: AUS-8 (acciaio giapponese)
MANIGLIA: acciaio inossidabile
Contiene:
1x Cuoco cm 20
1 x Fetta 20 cm
1 filo da 12,5 cm
1 x Spelucchino cm 8
1 x Portacoltelli in metallo (con spazzole interne)
Bordo levigato a mano Honbazuke tradizionale in 3 fasi. Profilo lama giapponese autentico e sottile. Angolo del bordo 15° - 17° su ciascun lato.
Materiale lama: acciaio inossidabile
Durezza lama: 59 HRC
Numero di strati: 1
Materiale manico: ABS

N° di oggetti 5
Oggetto Set di 4 coltelli da chef professionali con ceppo portacoltelli
Materiale Acciaio inossidabile AUS-8
Periodo stimato 2010
Paese d’origine Lettonia
Condizioni Come nuovo - mai usata
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