2017 Fanti, "Vallocchio" - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Bottiglie (0,75 L)
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Sei bottiglie di Fanti Vallocchio Brunello di Montalcino 2017, ciascuna da 0,75 l, ottenute al 100% da Sangiovese e affinamento in barrique e grandi botti per struttura e invecchiamento.
Riepilogo creato con l’aiuto dell’IA
Descrizione del venditore
Brunello di Montalcino "Vallocchio" 2017
DESCRIZIONE:
Produttore: Fanti
Vino: Brunello di Montalcino 'Vallocchio'
Annata: 2017
Numero di bottiglie: 6
Dimensione: 0,75
Uva: 100% Sangiovese
Invecchiamento: minimo 24 mesi, parte in barriques da 225 litri e parte in grandi botti di quercia da 30 hl.
Alc.: 14,5%
Il documento più antico (inizio del XIV secolo) del vino più famoso prodotto in quelle regioni è stato trovato nell'area di Castelnuovo dell'Abate: il toponimo 'Vallocchio Brunello', situato tra 'Podio Rubeo' e 'Piage di Monte Caprile'. Qui si estendono i cinque vigneti più antichi dell'azienda e, dal 2010, solo in annate eccellenti, viene prodotta questa selezione speciale di Brunello di Montalcino, ricca di struttura e complessità aromatica.
Il Fanti Brunello di Montalcino esprime le caratteristiche più alte di gusto ed eleganza. Tenuta Fanti è il suo fedele interprete, il suo Brunello di Montalcino DOCG è un vino caldo, accogliente, sempre caratterizzato da una struttura tannica ben definita. Un Brunello di Montalcino rigoroso, classico nel senso migliore del termine. Per ottenere questo vino da lungo invecchiamento, si svolge un lavoro accurato e selettivo in vigna e in vendemmia, raccogliendo manualmente solo i grappoli notevolmente maturi e altamente concentrati, seguendo analisi di zucchero e fenolici delle singole zone di produzione. Il processo di vinificazione inizia con la selezione delle uve e dei grappoli attraverso tre tavoli di selezione; la diraspatura e la pigiatura; la fermentazione a temperatura controllata fino a 28°C; e la macerazione in tini di acciaio inox per un massimo di 25-30 giorni, durante i quali vengono effettuati opportuni rimontaggi. La malolattica avviene prima dell'invecchiamento in legno. Parte del vino viene affinata in barriques di rovere francese e parte in botti di medie dimensioni per almeno 24 mesi. Invecchia in bottiglia per almeno 4 mesi prima della commercializzazione.
Il venditore si racconta
Fin dalla sua creazione, l'idea alla base della nostra azienda è stata quella di rappresentare i migliori vini.
La nostra selezione di vini è composta da prodotti con elevati standard di qualità, che prestano grande attenzione al lavoro in vigna e sono apprezzati e riconosciuti dalla critica internazionale. Ogni nuovo prodotto aggiunto alla nostra lista è sinonimo di qualità.
Il nostro obiettivo principale è quello di offrire ai nostri fantastici clienti un servizio impeccabile, che combina la chiara qualità del vino con il miglior servizio di consegna e tempi ridotti.
Brunello di Montalcino "Vallocchio" 2017
DESCRIZIONE:
Produttore: Fanti
Vino: Brunello di Montalcino 'Vallocchio'
Annata: 2017
Numero di bottiglie: 6
Dimensione: 0,75
Uva: 100% Sangiovese
Invecchiamento: minimo 24 mesi, parte in barriques da 225 litri e parte in grandi botti di quercia da 30 hl.
Alc.: 14,5%
Il documento più antico (inizio del XIV secolo) del vino più famoso prodotto in quelle regioni è stato trovato nell'area di Castelnuovo dell'Abate: il toponimo 'Vallocchio Brunello', situato tra 'Podio Rubeo' e 'Piage di Monte Caprile'. Qui si estendono i cinque vigneti più antichi dell'azienda e, dal 2010, solo in annate eccellenti, viene prodotta questa selezione speciale di Brunello di Montalcino, ricca di struttura e complessità aromatica.
Il Fanti Brunello di Montalcino esprime le caratteristiche più alte di gusto ed eleganza. Tenuta Fanti è il suo fedele interprete, il suo Brunello di Montalcino DOCG è un vino caldo, accogliente, sempre caratterizzato da una struttura tannica ben definita. Un Brunello di Montalcino rigoroso, classico nel senso migliore del termine. Per ottenere questo vino da lungo invecchiamento, si svolge un lavoro accurato e selettivo in vigna e in vendemmia, raccogliendo manualmente solo i grappoli notevolmente maturi e altamente concentrati, seguendo analisi di zucchero e fenolici delle singole zone di produzione. Il processo di vinificazione inizia con la selezione delle uve e dei grappoli attraverso tre tavoli di selezione; la diraspatura e la pigiatura; la fermentazione a temperatura controllata fino a 28°C; e la macerazione in tini di acciaio inox per un massimo di 25-30 giorni, durante i quali vengono effettuati opportuni rimontaggi. La malolattica avviene prima dell'invecchiamento in legno. Parte del vino viene affinata in barriques di rovere francese e parte in botti di medie dimensioni per almeno 24 mesi. Invecchia in bottiglia per almeno 4 mesi prima della commercializzazione.
Il venditore si racconta
Fin dalla sua creazione, l'idea alla base della nostra azienda è stata quella di rappresentare i migliori vini.
La nostra selezione di vini è composta da prodotti con elevati standard di qualità, che prestano grande attenzione al lavoro in vigna e sono apprezzati e riconosciuti dalla critica internazionale. Ogni nuovo prodotto aggiunto alla nostra lista è sinonimo di qualità.
Il nostro obiettivo principale è quello di offrire ai nostri fantastici clienti un servizio impeccabile, che combina la chiara qualità del vino con il miglior servizio di consegna e tempi ridotti.
Dettagli
Vintage
2017
Produttore, Nome del Vino
Fanti, "Vallocchio"
Classificazione
DOCG
Numero di bottiglie
6
Dimensioni bottiglia
Bottiglie (0,75 L)
Paese
Italia
Regione
Brunello di Montalcino
Vitigni
Sangiovese
Venduto da
