Portabottiglie - Legno, Quercia, banco - supporto per vino o pulpito

Un pupitre è una rastrelliera di legno in cui si posizionano a testa in giù bottiglie di spumante come lo champagne per sottoporsi al remuage, un processo di leggeri scuotimenti, rotazioni e progressiva inclinazione in posizione sempre più verticale. Quel remuage fa parte della méthode traditionnelle dello champagne.
Oggi vengono usati come un supporto per vino robusto, adatto a 24 bottiglie.