2017 Quinta dos Poços - Vintage Port - Oporto - 2 Bottiglie (0,75 L)

2017 Quinta dos Poços Porto Vintage 2 x 0,75L
2 Bottles
Port Wine

DESCRIZIONE
La Quinta è chiamata dei Pozzi (dei Pozzi) in seguito ai molteplici sorgenti d'acqua che sgorgano dal suo suolo quando le piogge nella regione sono intense. Si è anche suggerito che il suo nome derivi dal fatto che si trovi di fronte al punto 130 o Punto delle Pozzanghere, descritto dal Baron di Forrester sulla sua mappa "O Douro Portuguez e Paiz Adjacente" del 1848.
Quinta dos Poços si trova nell'area del Patrimonio Mondiale della Regione Demarcata del Douro, nella zona del Lower Corgo, nel villaggio di Valdigem, nel comune di Lamego. È una delle più antiche della regione, con la casa principale che è una tipica casa padronale rurale del XVIII secolo. Fu lì che si stabilirono le truppe francesi del generale di brigata Loison - il 'Maneta' (con una mano) - al tempo della prima invasione napoleonica, nel 1808. La Quinta appartiene alla famiglia del Prof. Dott. José Manuel da Costa Mesquita Guimarães.
Quinta dos Poços si estende su 25 ettari (61,78 acri) di suolo scistoso tipico della regione, di cui 21 sono completamente meccanizzati in vigneti a terrazza e in file verticali.

WINEMAKER: António Rosas & Filipa Pizarro.

Premi/Raccomandazioni
Medaglia d'argento, Concours Mondial de Bruxelles

VARIETÀ DI VINO: Touriga Nacional (80%); Sousão (10%) e Tinto Cão (10%).

Vinificazione
In presse di granito con piede pestato per oltre 5 giorni di fermentazione alcolica, seguiti da 48 ore di macerazione in un tino in acciaio inossidabile, dopo la fortificazione con brandy. Invecchiato 22 mesi in tino in acciaio inossidabile.

Note di degustazione
Colore viola intenso. Profumo profondo e deciso con aromi intensi di frutti neri maturi. In bocca è deciso e concentrato, con tannini maturi ma morbidi. Con un retrogusto lungo e persistente, è equilibrato, con un'ottima acidità che gli conferisce una freschezza enorme.

Servire
Si abbina bene ai dessert a base di cioccolato, formaggi intensi e noci. Conservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce e dalle fluttuazioni di temperatura. Servire a una temperatura tra 16°C e 18°C. Consumare con moderazione.

Si prega di notare: questa è un'asta ricorrente. Il/i numero/i di sigillo che vedete nelle foto potrebbe/differire da quello/i presente/i sulla vostra bottiglia.