1992 Warre's Otima - Colheita Port - Douro - 2 Jennie (0,5 L)

1992 Warre's Otima Colheita Porto Tawny 2 x 0,50L
2 Bottles
Port Wine

Produttore di vino: Charles Symington.

Premi/Raccomandazioni
93 punti, Wine Spectator
93 punti, Wine Enthusiast
18 punti, rivista Vinum

Varietà di vino: varietà tradizionali della regione del Douro.

Vinificazione
'Colheita' è la parola portoghese per raccolto e un Port Colheita è quindi un vino di un solo anno e — specificamente — un tawny port invecchiato, maturato esclusivamente in legno. Questi vini hanno alcune somiglianze con l'Otima 10 e 20 anni di Warre’s (entrambi sono tawnies invecchiati), ma come vini da un singolo raccolto, i Port Colheita riflettono distintamente le caratteristiche individuali di un anno. Al contrario, i tawnies invecchiati con indicazione di età sono blendati per esprimere uno stile di casa coerente con poca o nessuna variazione nel tempo. Il 1992 fu uno degli inverni più secchi mai registrati, ma grazie a forti tempeste di pioggia all'inizio di agosto e a un'estate non troppo calda, le viti hanno prodotto uve in condizioni molto buone, con maturazioni equilibrate e un buon colore.

Note di degustazione
Nucleo castano ramato con un bordo marrone arancione. Aromi sottili di acacia, caramello e marzapane, con delicate sfumature di miele e noci. Il vino è setoso al palato, rivelando note di agrumi e arance dolci che completano la consistenza cremosa con una freschezza croccante. Morbidi sapori di caramello si combinano con tracce di cotogna e il lungo retrogusto suggerisce tè nero e pepe bianco.

Servire
Questo è un Porto esclusivamente affinato in legno e, una volta imbottigliato, è pronto per essere gustato. Il vino dovrebbe essere idealmente servito leggermente raffreddato per apprezzarlo al meglio. I Port Warre’s Otima Colheita sono un ottimo accompagnamento a vari dolci e sono altrettanto piacevoli da degustare da soli. Una volta aperto, il vino si conserva fino a un mese. Servire a una temperatura tra 14°C e 16°C.

STORIA
Fondata nel 1670, Warre’s è la prima e più antica compagnia di porto britannica stabilita in Portogallo. Alla fine del XVIII secolo, Warre’s era diventata una delle principali compagnie di porto, spedendo 2.937 pipe nel 1791, il 10% del totale venduto da 21 compagnie in quell'anno. Il nome Warre’s è sinonimo della storia dei britannici a Porto. Warre’s continua a essere famosa per i suoi Vintage Ports, una reputazione che iniziò con i suoi eccellenti Vintage di fine XIX e inizio XX secolo. Questa eredità si è mantenuta nel XXI secolo con gli eccezionali Vintage Ports del 2000, 2007, 2011 e 2016. Il Vintage Port Warre's del 2016 si è piazzato al 14° posto nella prestigiosa classifica dei Top 100 dei Vini del 2018 di The Wine Spectator, il vino portoghese con il punteggio più alto. Oggi Warre's seleziona le sue uve dalla splendida Quinta da Cavadinha nella Valle del Pinhão, così come da Quinta do Retiro, Quinta da Telhada, Quinta do Alvito e Quinta das Netas. Lo stile distintivo di Warre's è floreale, fresco ed elegante, riflettendo le caratteristiche particolari di questi vigneti di alta quota.

Si prega di notare: questa è un'asta ricorrente. Il/i numero/i di sigillo che vedete nelle foto potrebbe/differire da quello/i presente/i sulla vostra bottiglia.