Le vacanze non sarebbero complete senza un po’ di divertimento, allora perché non rendere le cose ancora più interessanti proponendo qualche gioco con il vino quest’anno? Che tu ci creda o no, ci sono molti giochi che si possono fare con questa bevanda che non solo avvicinano le persone, ma insegnano anche qualcosa sul vino. Ci sono giochi che mettono alla prova i sensi e i palati, nonché la tua conoscenza delle varietà di uva e la loro storia. E poi, i giochi con il vino sono facili da organizzare. Continua a leggere per scoprire quali giochi con il vino puoi provare durante il prossimo cenone di Natale.
1. Che vino è?
Questo gioco è probabilmente il più facile da organizzare ed è adatto ai bevitori di vino di ogni livello, il che lo rende il perfetto gioco da cena. Lo scopo del gioco è indovinare a quale bottiglia di vino corrisponde la descrizione fornita. Per iniziare, dovrai coprire tutte le etichette e fornire una descrizione di ognuna. Una buona descrizione include la varietà dell’uva, i toni e la consistenza del vino.
I tuoi ospiti dovranno usare le loro abilità di degustazione per identificare i toni e le note di ogni bottiglia. Per esempio, se una bottiglia fosse un Meursault, la descrizione potrebbe spiegare che si tratta di un vino bianco secco con note di prugna acerba, ma fresche e una punta di nocciola. Per aggiungere un po’ di brio, fornisci più descrizioni di quanti siano i vini. Questo assicura che il gioco non sia troppo facile per un eventuale intenditore di vini nel gruppo.
2. La prova dei sensi a occhi chiusi
La bellezza di questo gioco è che costringe i tuoi ospiti a connettersi con i loro sensi per vedere se il loro naso e palato hanno ciò che serve per indovinare ogni vino correttamente. Prima che inizi la degustazione di vino, si consiglia di non servire alcool o bevande analcoliche, così che i tuoi ospiti possano iniziare con il palato pulito per avere migliori probabilità di identificare i toni del vino. L’idea del gioco è che gli ospiti identifichino il paese e la varietà di uva solo dall’aroma e dall’assaggio del vino.
Il gioco funziona particolarmente bene se utilizzi una vasta gamma di uve. La comparazione tra un leggero Pinot Noir e un sostanzioso Malbec sarebbe un buon esempio di come si assaggiano i vini rossi. Assicurati di avere una serie di indizi pronti per ogni vino, nel caso in cui qualcuno fosse in difficoltà. Ad ogni modo, se i tuoi ospiti sono intenditori di vini, perché non rendere la sfida ancora più interessante aggiungendo vini di differenti fasce di prezzo e facendoli riordinare dal meno costoso al più costoso? Il risultato può essere davvero sorprendente!
3. La sfida dell’abbinamento con il formaggio
La sfida dell’abbinamento con il formaggio è un gioco anche per coloro che amano il cibo, non solo per gli appassionati di vino. Il gioco è estremamente divertente, nonché educativo e interessante. L’idea è di selezionare circa quattro o cinque vini che si abbinano benissimo ad un particolare formaggio, gli ospiti dovranno poi ricomporre le coppie di abbinamento. Non c’è bisogno di coprire le etichette o nascondere il formaggio, dal momento che i tuoi ospiti dovrebbero utilizzare tutti i sensi per poter fare gli abbinamenti coretti.
Un buon esempio sarebbe Sauternes e Roquefort, perché la dolcezza e le intense note di pesca del vino attraversano e compensano la consistenza sostanziosa del Roquefort. Un altro buon esempio sarebbe l’abbinamento del parmigiano con lo champagne, perché la consistenza dura e granulosa del parmigiano si insinua bene nell’intenso gusto dello champagne, il che li rende la coppia perfetta. Questo gioco porterà ad accese discussioni tra i tuoi ospiti e farà divertire tutti.
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