2013 , 2014, 2015 Allegrini San Polo - Brunello di Montalcino - 3 Bottles (0.75L)

Description
2013 , 2014, 2015 Allegrini San Polo - Brunello di Montalcino - 3 Bottles (0.75L)
In original wooden case - Red wine - Italy

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Il Brunello di Montalcino della cantina San Polo è un vino rosso intenso e strutturato prodotto il località Podernovi, nella parte sud-orientale del territorio del comune di Montalcino, in Toscana. Questa etichetta è ottenuta da uve Sangiovese in purezza provenienti da vigne situate a San Polo e Montluc, su colline poste a circa 450 metri di altitudine con esposizione sud, sud-ovest. Le viti hanno un’età media di circa 16 anni e vengono allevate con il metodo a cordone speronato su terreni caratterizzati da suoli ricchi di calcio e di argille. La cantina, proprietaria di circa 16 ettari vitati, nasce nel 2007 con l’idea di valorizzare al massimo le potenzialità del terroir, puntando sulla ricerca della qualità senza compromessi.

Il Brunello di San Polo è prodotto con uve raccolte a mano e attentamente selezionate verso la fine di fine di settembre, i primi di ottobre. I grappoli vengono portati in cantina per la diraspatura e pigiatura soffice, dopodiché si svolge la fermentazione alcolica che ha luogo in vasche di cemento per una durata di circa 15-20 giorni, con macerazione sulle bucce e frequenti rimontaggi. Si procede così alla pressatura, svinatura e al travaso del vino in tonneau di rovere francese a media tostatura, di primo e secondo passaggio, in cui avviene la fermentazione malolattica e il conseguente affinamento per un periodo di almeno 24 mesi. Segue l’imbottigliamento e una lunga maturazione in bottiglia prima della messa in commercio.


Shipping Details:
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1965_2196

Lot details
Type
Red wine
Vintage
2013
Producer, Name of wine
, 2014, 2015 Allegrini San Polo
Number of bottles
3
Bottle size
Bottles (0.75L)
Country
Italy
Region
Brunello di Montalcino
Original packaging
In original wooden case
Label Condition
Fully intact, readable label
Capsule/Cork condition
Fully intact metal capsule
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