Annata: 2016
Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC
Vitigni: cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2020/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina
RICONOSCIMENTI ANNATA CORRENTE:
ROBERT PARKER 100/100
DECANTER 100/100
FALSTAFF 100/100
DoctorWine 99/100
WINE ENTHUSIAST 98/100
Veronesi 98/100
WINE SPECTATOR 97/100
JANCIS ROBINSON 19/20
JAMES SUCKLING 97/100
ANTONIO GALLONI 96/100
Luca Maroni Punteggio 95/100
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino intenso. Al naso si esprime su sentori di frutti rossi maturi, frutti di bosco e cola, erbe aromatiche e mandorle tostate. Al palato, il sorso è austero, ricco e compatto. Mostra un corpo sostenuto e buona componente acida. Progredisce su note di frutta secca, con finale profondo, persistente.
ABBINAMENTI
Sassicaia si sposa deliziosamente a secondi piatti raffinati a base di carni rosse o cacciagione. Ottimo con grigliate di carne, arrosti e filetti di manzo o con i piatti della tradizione toscana, a base di cinghiale.
- Mixed lot
- No
- Type
- Red wine
- Vintage
- 2016
- Producer, Name of wine
- Bolgheri Tenuta San Guido, Sassicaia
- Classification
- DOC
- Number of bottles
- 1
- Bottle size
- Bottle (0.75L)
- Country
- Italy
- Region
- Bolgheri
- Fill Level
- Bordeaux bottle type, neck fill level
- Original packaging
- Wrapped in original paper
- Label Condition
- Fully intact, readable label
- Capsule/Cork condition
- Fully intact metal capsule with production hole
- Critic Score
- 100/100 points, Robert Parker