Brillat-Savarin / Joseph Hémard - La physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique... - 1947
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Louis Burle / René Coste - Le cacaoyer / Les cafeiers et les cafes dans le monde - 3 Banden - 1959/1961
Louis Eustache Audot - La Cuisinière de la Campagne et de la Ville - 1901
C. Durand - Le Cuisinier Durand - 1877
Elisabeth Meixner - Das Linzer Kochbuch - 1832
Prosper Montagne - Larousse Gastronomique - 1938
Prosper Montagne - Larousse Gastronomique - The World's Greatest Cookery Encyclopedia - 2001
Dubois et autres - L’Art Culinaire Français 1959
Alin Laubreaux - L'Amateur de Cuisine - 1931
André Castelot - L'Histoire A Table - 1972
Annette Lucas/Victor Sivan - La cuisinière, cordon bleu de la famille - 1926
A. Escoffier - Handboek voor de Keuken ll - 1953
A. Escfoffier - Handboek voor de keuken naar Le guide culinaire van Escoffier - 1952/1953
Migg Spörndly - Handboek voor de banketbakker met alle grondrecepten - 1951
Universitätsbibliothek Basel Schweiz - Kräuterbuch-Handschrift 14.Jhd-Faksimile 1961 - 1961/1961
By a lady, Mrs Beeton and Lydia Chatterton - 3 books - Mrs Beeton cookery, Lydia Chattertons cookery and Domestic cookery - 1880/1929
Mrs Beeton - Mrs Beetons family cookery - 1890
Brillat-Savarin - Physiologie du goût - 1870/1968
George Rainbird - Sherry and the wines of Spain - 1966
J. G. Houssaye - Monographie du Thé - 1843
D.J.A.X. de F. - El Nuevo Licorista ó colección completa de recetas modernas para hacer toda clase de licores - 1847
Jules Gouffé - Le Livre de Cuisine. Luisine de ménage et grande cuisine - 1881
J. Robin e.a. - Le Congrès viticole de Chalon-sur-Saône, tenu le 17 novembre 1907 - 1908
Georges Montorgueil / Carlègle / Nicolas - Monseigneur le vin. Anjou, Touraine, Alsace, Champagne. L'art de boire : préparer, servir Oenologie - 1927