Dubois et autres - L’Art Culinaire Français 1959
Omschrijving
Dubois et autres - L’Art Culinaire Français 1959
Koken, eten en drinken - Aantal: 1 - Boek
L'Art Culinaire Français door de "Grands Maîtres de l'Epoque", 2e editie, 1959. De eerste is geloof ik uit 1938 (ik heb hem toegevoegd, maar hij is misschien te beschadigd, behalve de recepten!!!) . Recettes de Cuisine-Patisseries-Conserves, door À, Escoffier, Philippe Gilbert, P.Montagné, Ali-Bab enz. 3760 recepten en tips, 280 gravures in zwart, 420 onderwerpen in kleur. Culinaire Bijbels. Uitgegeven door Flammarion in 1959. De band van het boek is "beschadigd, de pagina's vergeeld (foto's) maar de recepten zijn intact. Het boek telt 1.000 pagina's en is 27,5 centimeter hoog en 19 centimeter breed. Hij weegt 2.400 gram.
Kavelgegevens
- Object
- Boek
- Aantal boeken
- 1
- Onderwerp
- Koken, eten en drinken
- Auteur/ Illustrator
- Dubois et autres
- Boektitel
- L’Art Culinaire Français
- Staat
- Redelijk
- Jaar van uitgifte meest recente item
- 1959
- Druk
- Geïllustreerde druk
- Taal
- Frans
- Oorspronkelijke taal
- Ja
- Aantal pagina‘s.
- 1000
- Afmetingen
- 27,5×19 cm