Om te kunnen bieden moet je eerst Inloggen of Maak gratis een account aan.

Sorry, dit kavel is gesloten!

A. Escoffier - L'Aide-Mémoire Culinaire - 1937

A. Escoffier - L'Aide-Mémoire Culinaire - 1937

Omschrijving
A. Escoffier - L'Aide-Mémoire Culinaire - 1937
Koken, eten en drinken - Aantal: 1 - Boek

Mooi boek van Auguste Escoffier (1846-1935) die een culinair genie was, ook bekend om het in logische categorieën zetten van recepten en het organiseren van keukenpersoneel.

A. Escoffier - L'Aide-Mémoire Culinaire Suivi d'une étude sur les Vins français et étrangers à l'usage des cuisiniers, Maîtres d'hôtel en Garçons de Restaurant - 1937

De band is in goede staat, boek in originele softcover, platten en rug in goede staat, beschermfolie is licht beschadigd, als geheel goede staat-

Binnenin zeer goede staat, enkele kleine potloodstrepen, maar niets ernstigs.

Bezorgservice door Chronopost binnen enkele dagen -

Kavelgegevens
Object
Boek
Aantal boeken
1
Onderwerp
Koken, eten en drinken
Auteur/ Illustrator
A. Escoffier
Boektitel
L'Aide-Mémoire Culinaire
Staat
Goed
Publicatiejaar oudste item.
1937
Druk
Herdruk
Taal
Frans
Oorspronkelijke taal
Ja
Uitgever
Ernest Flammarion
Band
Zachte kaft
Aantal pagina‘s.
390
Afmetingen
19×12 cm
Nog niet geregistreerd?
Door gratis een Catawiki-account aan te maken, kun je bieden op onze 65.000 bijzondere objecten die iedere week geveild worden.
of