Om te kunnen bieden moet je eerst Inloggen of Maak gratis een account aan.

Sorry, dit kavel is gesloten!

J. Rey - Guide du Maitre d'Hotel et du Restaurateur - 1920

J. Rey - Guide du Maitre d'Hotel et du Restaurateur - 1920

Omschrijving
J. Rey - Guide du Maitre d'Hotel et du Restaurateur - 1920
Koken, eten en drinken - Aantal: 1 - Boek

J. Rey: Guide du Maitre d'Hotel et du Restaurateur
Gstaad (Suisse), Editions Hotelia, z.d., nieuwe editie (ca.1920)
12mo, cm 16.50 x 10.50, redactielinnen, pagina's 345, (2), illustraties in de tekst.
Inhoud: L'Art de faire un menu; La Beschrijving abregee des formules culinaires; L'Art de bien decouper à tafel; Notes sur l'origine des denominatios des mets; degustatie, klassement en service des vins; les boissons americaines; merkt biographiques des gastronomes celebres op. Heel goed.

Kavelgegevens
Object
Boek
Aantal boeken
1
Onderwerp
Koken, eten en drinken
Auteur/ Illustrator
J. Rey
Boektitel
Guide du Maitre d'Hotel et du Restaurateur
Staat
Fraai
Publicatiejaar oudste item.
1920
Druk
Herdruk
Taal
Frans
Oorspronkelijke taal
Ja
Uitgever
Gstaad, Editions Hotelia
Band
Harde kaft
Aantal pagina‘s.
345
Afmetingen
16,5×10,5 cm
Nog niet geregistreerd?
Door gratis een Catawiki-account aan te maken, kun je bieden op onze 65.000 bijzondere objecten die iedere week geveild worden.
of