Vilmorin-Andrieux et Cie - Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés - 1891
Omschrijving
Vilmorin-Andrieux et Cie - Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés - 1891
Botanica, Geïllustreerd, Koken, eten en drinken, Woordenboek, Landbouw, Tuinbouw - Aantal: 1 - Boek
Tweede editie (de eerste in 1883) van deze interessante encyclopedie geïllustreerd met groenten, samengesteld door de beroemde graanhandelaren van de Quai de la Mégisserie, Vilmorin-Andrieux. Het volgt een ontwerp gepubliceerd in 1855 met als ondertitel "Tirage provisoire".
Deze uitgave is completer en interessanter dan de eerste, aangezien deze voor het eerst 58 getipte gelithografeerde platen in kleur bevat (en veel figuren in zwart gegraveerd in de tekst).
Meer dan een eenvoudige catalogus, zijn er beschrijvingen, advies over teelt en consumptie voor elke variëteit van wat nu vergeten groenten worden genoemd (pompoen, kool, rapen, venkel, enz...).
Mooi gebonden exemplaar in half shagreen rood (hedendaagse band), rug versierd met vergulde stempels, naam auteur op staart - Band in uitstekende staat. Binnenkant in goede staat qua versheid, enkele zeer zeldzame onbeduidende roestvlekjes.
Vilmorin-Andrieux en Cie
Les plantes potagères, beschrijving en cultuur des principaux légumes des climats tempérés
Parijs, Chez Vilmorin-Andrieux et Cie, Marchands grainiers, 1891
Octavo, 25 x 16 cm ; xx-730 blz.
Kavelgegevens
- Object
- Boek
- Aantal boeken
- 1
- Onderwerp
- Botanica, Geïllustreerd, Koken, eten en drinken, Woordenboek, Landbouw, Tuinbouw
- Auteur/ Illustrator
- Vilmorin-Andrieux et Cie
- Boektitel
- Les Plantes potagères, description et culture des principaux légumes des climats tempérés
- Staat
- Goed
- Publicatiejaar oudste item.
- 1891
- Druk
- Geïllustreerde druk
- Taal
- Frans
- Oorspronkelijke taal
- Ja
- Aantal pagina‘s.
- 730
- Afmetingen
- 25×16 cm