Om te kunnen bieden moet je eerst Inloggen of Maak gratis een account aan.

Sorry, dit kavel is gesloten!

Tante Marie - La véritable cuisine de famille comprenant 1000 recettes et 500 menus - 1900

Tante Marie - La véritable cuisine de famille comprenant 1000 recettes et 500 menus - 1900

Nieuwe herziene en uitgebreide editie van het grootste Franse familiekookboek, geschreven aan het einde van de 19e eeuw. Dit boek is een weerspiegeling van de keuken die je elke dag op de Franse tafels kon zien. Een must die moeders vroeger aan hun dochter gaven.

Alle recepten zijn heel eenvoudig en goedkoop en specificeren de hoeveelheden, de menu's (waarvan vele mager), verwijzen naar andere pagina's of verwerken de gerechten die ze bevatten.

Koken termen. Tafel set. Sauzen, Soepen-Hoors d'oeuvres, Rund-Kalfs-Lam-varkensvlees, Gevogelte-Venison-Huis Konijn, Vis en schaaldieren, Groenten, Eieren-Macaroni, Zoete Desserts, Gebak-Compotes-jam-blikjes-fruit-siropen-likeuren -fruit met cognac, thee-koffie-chocolade-dranken, schoonmaak keukengerei-wijn.

Uitgeverij karton. Titels op de rug en het geïllustreerde voorplat. Met enkele illustraties in de tekst. Een geluidsvolume, wrijving aan de rug en randen. Vergeelde pagina's, zonder foxing. Mooi exemplaar, in goede staat.

tante marie
De "Veritable Cuisine de Famille" bevat 1.000 recepten en 500 menu's.
Parijs, Taride, ongedateerd (Nouvelle édition Revue et corrigée), circa 1900.
480 pagina's. Compleet.
Dik 12mo, (11 x 18 cm)

Gastronomie, Keuken, Oenologie, Wijn

Object Boek
Aantal boeken 1
Onderwerp Gastronomie, Oenologie, Koken, eten en drinken
Auteur/ Illustrator Tante Marie
Boektitel La véritable cuisine de famille comprenant 1000 recettes et 500 menus
Staat Goed
Publicatiejaar oudste item. 1900
Druk Geïllustreerde druk
Taal Frans
Oorspronkelijke taal Ja
Band Harde kaft
Aantal pagina‘s. 480
Afmetingen 18×11 cm
Nog niet geregistreerd?
Door gratis een Catawiki-account aan te maken, kun je bieden op onze 65.000 bijzondere objecten die iedere week geveild worden.
of