Je kunt misschien enkel door een paar slokjes Jack Daniel's van Famous Grouse onderscheiden en Johnnie Walker van Old Tavern. Maar weet u het verschil tussen 'whisky' en 'whiskey'? Onze expert vertelt over het verschil tussen beide benamingen.
In samenwerking met Anne-Sophie Bigot - deskundige in Whisky en Wijn
Het Water des Levens
Lang voordat Schotse bars werden gevuld met fanatiekelingen die de spelling van het woord 'whisky' bediscussieerde, had deze goddelijke drank een hele andere naam. 'Whisky' komt van het oud-Gaelic woord 'usquebaugh', afkomstig van 'uisce beatha' (Iers) en 'uisge beatha' (Schots), met de betekenis 'water des levens'. Geen slechte keuze voor een naam, hierdoor kon whisky legaal worden geïmporteerd in de Verenigde Staten tijdens de drooglegging in de jaren '20 omdat het werd beschouwd als een geneesmiddel in plaats van een drank. Door de jaren heen veranderde het woord 'usquebaugh' op de een of andere manier in 'whisky'. Het verschil in spelling, echter, was het resultaat van een weloverwogen besluit.
De Oorsprong van de Extra 'e'
Het waren de Ieren die de extra 'e' toegevoegde aan de naam van deze gewilde drank, en met goede reden. Rond 1870 was de kwaliteit van de Schotse whisky erg laag als gevolg van slechte distillatie processen. Het was vooral een probleem van consistentie, Schotse distilleerderijen worstelden om elke partij dezelfde kwaliteit te kunnen bieden. Ierse whiskey was op dat moment van hogere kwaliteit, maar hoe moesten buitenlandse consumenten dat weten? Om het verschil tussen de Ierse en Schotse whisky aan te duiden in de export naar Amerika voegden de Ieren een extra 'e' toe. Het hielp want whiskey werd een groot succes in Amerika. Sommige mensen zeggen dat de extra 'e' eigenlijk was toegevoegd door de term 'excellence', maar dat is een legende.
Geografische Verdeling
Vandaag de dag maken Schotten uitstekende whisky en de hele wereld weet het, maar het verschil in naam is gebleven. Met de geschiedenis van deze verschillen in spelling in het achterhoofd is het makkelijk te onthouden in welk land welke term wordt gebruikt: de Ieren en Amerikanen gebruiken liever "whiskey", terwijl in Schotland en vrijwel elk ander land in de wereld het drankje "whisky" wordt genoemd. De internationale spelling is nu officieel "whisky", maar bepaalde distilleerders gebruiken "whiskey" om te verwijzen naar hun Ierse wortels. Bang dat je aanbod zal missen door het verschil in spelling? Geen zorgen, op Catawiki vind je hetzelfde aanbod of je nou naar "Whisky" of "Whiskey" zoekt.
Of je nou liever whisky of whiskey hebt, als verzamelaar of als drinker. Aan whisky hangt een rijke geschiedenis, die de drank nog aantrekkelijker maakt. Bij Catawiki kunt u bieden op speciale edities in onze exclusieve Whisky-veiling. Of je kunt proberen je drankcollectie uit te breiden om de beste exemplaren met vrienden op een koude winterdag te delen!