Frankrijk is gezegend met veel uitstekende wijnstreken waar vaak verschillende druivensoorten groeien, met net zoveel smaken. Met zoveel regio‘s om uit te kiezen en heerlijke wijnen om te proeven is het dus een hele opgave als je de perfecte wijntour wilt organiseren. Onze experts hebben een tour bedacht die elke wijnkenner tevreden zal stellen en het mooiste is nog dat alle wijnen die in deze tour worden vermeld, zijn te vinden in de wekelijkse Wijnveilingen van Catawiki. Je kunt de tour dus gewoon in je eigen huiskamer doen als je dat wil!t Voordat we vertrekken is het belangrijk om te vermelden dat een goede gids voor alle Franse wijngaarden, zoals Hachette, essentieel is. Je kan hierin alle telers bestuderen en de openingstijden van hun wijngaarden bekijken. Op naar de eerste halte van onze rondreis...
Begin altijd met een Champagne
Als je vanuit het noorden in zuidelijke richting naar Bourgondië reist, dan is champagne een perfecte eerste stop en altijd de moeite van het proeven waard. Er zijn acht champagnedistricten met ongeveer 23.500 hectare aan wijngaarden. Een uitstekend startpunt is de Montagne de Reims in het noorden van de regio, waar je veel champagnedorpen vindt met gastvrije wijngaarden. Een karakteristieke teler is André Chemin in het pittoreske gehucht Sacy en met zijn vintage champagnes krijg je veel waar voor je geld.
Opgevolgd door Chablis
Na champagne rijd je naar het zuidwesten naar de Chablis regio in het noorden van Bourgondië en de stad Chablis, waar veel telers je maar al te graag van hun wijn willen laten proeven. Dit is overwegend witte wijn van de chardonnay druif.
Het is altijd een goed idee om van te voren te bellen en een afspraak te maken voor je de wijngaard of producent bezoekt. In sommige gevallen kan er een vergoeding worden gevraagd om een aantal wijnen te proeven, maar dit wordt vaak achterwege gelaten als je een wijn koopt en enthousiasme toont voor wat je proeft.
Naar het westen of het oosten?
Na Chablis ga je verder naar het oosten naar de Alsace. Het is één van de mooiste delen van Frankrijk met leuke dorpjes en steden zoals Riquewihr en Colmar.
Je kan vanuit Chablis ook naar het westen reizen, zeker als je sauvignon blanc en andere druiven zoals vouvray en savennières wilt proeven. Aan de andere kant van de Loire is de heuvelstad Sancerre en het prachtige geitenkaasdorpje Chavignol. In de laatstgenoemde zijn veel telers, maar Henri Bourgeois is de moeite van een bezoekje zeker waard met vele wijnen om te proeven in zijn geweldige proeverij. Hij heeft ook een heel goed hotel en restaurant in het dorp.
Verder naar het hart van Bourgondië
Vanuit deze regio is het minder dan drie uur rijden naar Beaune en het hart van Bourgondië. De geneugten van Beaune tijdens het Hospice weekend (meestal in November) mag je niet missen. De stad heeft dan een carnaval-achtige sfeer, vele optochten en speciale wijnproeverijen die zich voornamelijk afspelen in kelders onder de stad, met enkele zeer oude wijnen.
Er zijn veel dorpjes rondom Beaune met goede wijnen waaronder Meursault en Puligny Montrachet. In Puligny vind je het hotel en de proeverij van Olivier Leflaive, die speciale wijnproeverijlunches organiseert en een enorme wijnselectie heeft om te proberen. Ten noorden van Beaune zijn Gevrey-Chambertin en Nuits-Saint-Georges twee steden die je moet bezoeken voor bijzonder mooie rode pinot noir wijnen.
Proef de beste wijnen in een Chateau
Natuurlijk heb je in het westen ook nog de enorme wijnstreek van Bordeaux, om zo één van de vele wijnhuizen te bezoeken die open zijn voor proeverijen. Nogmaals, als je de allerbeste Chateaus wilt bezoeken dan kun je het beste van te voren bellen, want vele werken alleen op afspraak. Een goede stop is Chateau Lynch-Bages in Pauillac waar bezoekers het hele jaar welkom zijn en regelmatig proeverijen worden georganiseerd. Een leuke uitvalsbasis als je Bordeaux verkent, is Saint-Émilion, een bijzonder idyllisch en pittoresk stadje met hoge stenen muren en uitstekende café's en restaurants. Als je daar toch bent, probeer dan een afspraak te maken bij een plek als Château Angélus, met werkelijk geweldige wijnen.
Dat waren ze! De plekken die we aanraden en de beste tips voor de perfecte Franse wijntour. Waar wacht je nog op? Natuurlijk is het zo dat waar je heen gaat ook afhangt van je persoonlijke voorkeur en wat je lekkere blends en smaken vindt, maar onze aanbevelingen zullen je goed van pas komen.
Als je deze tour liever in je eigen huis doet, dan zijn er een aantal alternatieven om je dorst te lessen. Elke week organiseren we meerdere Wijnveilingen met vintage en zeldzame wijnen, waarvan de meeste niet te koop zijn in een gemiddelde winkel. Als je wijnkelder echter al vol is, maak dan ruimte door je hier te registreren als verkoper en een aantal van je eigen vintage en exclusieve flessen voor de veiling aan te bieden.