Breid je palet uit met wijnexpert Patricia Verschelling

Door Marieke | Gepubliceerd op 23 maart 2022

Vijftien jaar geleden vond Patricia - toen een worstelende kunstenaar - een baan in een restaurant om wat bij te verdienen. Geïntrigeerd door hun ongelooflijke wijnkaart, wakkerde het haar passie aan om meer te leren en haar palet uit te breiden. Sindsdien is ze een vertrouwde expert in haar vakgebied geworden en begeleidt ze kopers en verkopers door de digitale wijngaarden van Catawiki.

Als je graag wilt beginnen met verzamelen, raadt Patricia aan om te beginnen met wat je persoonlijke smaakpapillen prikkelt: wijnen zijn tenslotte gemaakt om van te genieten. Bezoek tal van wijnwinkels, proeverijen en wijnhuizen om je kennis uit te breiden en zelf een connaisseur te worden.

Naarmate de populariteit en schaarste toenemen, zullen grote namen als Bordeaux en Super Tuscan altijd een geweldige investering zijn, evenals gewilde wijnjaren. Als iets betaalbaarder alternatief winnen vintage champagnes de laatste jaren aan populariteit onder liefhebbers, waarbij de prijzen gestaag stijgen.

En de underdogs? Patricia roemt de versterkte sherrywijnen uit de regio van Jerez in Spanje. "Ze hebben nog wel eens een slechte reputatie als het favoriete drankje van oudere dames, maar ze verdienen eigenlijk veel meer lof. Prachtig gelaagd van smaak, deze wijnen vormen interessante combinaties met eten en zijn toch relatief betaalbaar voor de complexiteit van hun productieproces”, zegt Patricia.  

____________________

Ontdek hoe je jouw eigen collectie begint en verken onze wekelijkse Wijn en Whisky veilingen of schrijf je in als verkoper. 

Ontdek meer Wijn | Champagne

Deze artikelen vind je misschien ook interessant:

de opkomst van roséwijn

Kennismaken met de garagistes: de wijncultus van Frankrijk

Alles wat je moet weten over biologische wijn