2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Cantina Elio Grasso
Navn Rüncot
Format 1,5 L
År 2020
Betegnelse Barolo DOCG
Druer Nebbiolo
Serveringstemperatur 18/20 °C
Region Piemonte
Alkoholinnhold 14,5%
Land Italia

Baroloen "Riserva Runcot" fra Elio Grasso stammer fra fascinerende vinmarker på over 30 år, beliggende i en høyde på 300–350 meter over et frodig jordsmonn. Etter innhøstingen velges de beste klaser til gjæring i rustfrie ståltanker ved den perfekte temperaturen. Deretter modner vinen i 5 år i franske eiketg med etterfølgende hvile i flaske i ett og et halvt til to år før salg. Fargen er et livlig rubinrødt med et hint av oransje. Duften er en blanding av blomster, krydder, urter, rød frukt og et snev av ristet treverk. Smaken er lang og dyp, med myk tannin og en frisk avslutning som henger igjen. Dette er en elegant Barolo og et perfekt eksempel på sitt terreng.
Barolo Riserva Runcot fra Elio Grasso er en vin av stor klasse og raffinement. Den har en vakker dyp rød farge som lutar mot rubin og sprer en kompleks duft av rød frukt som bjørnebær og bringebær, med noter av krydder som pepper, einer, lakris og kaffe. Smaken er rik, intens og svært behagelig, med god struktur og en lang ettersmak. Dette er den ideelle følgesvennen til spekeskinker, rødt kjøtt stekt eller braisert, vilt og lagrede oster.

Alla Vista
Alla synet presenterer den seg med en granatrød farge, en mørk tone beriket av fiolette nyanser, påminnende om den edle steinen med samme navn.

Al Naso
Ved lukt oppleves en markant intensitet og et mangfold av dufter. Frisk frukt som kirsebær, moreller og plommer trer frem, sammen med preg av tobakk, pepper og lakris. Det kjennes også delikate urtemenninger og en aroma som minner om ren alkohol. Intense og komplekse toner av moden frukt og marmelade beriket av krydrede, urteaktige og jordlige nyanser.

Al Palato
Elegant og kraftig smak. Starter mykt, med en tydelig tilstedeværelse av høy-kvalitets tanniner som gir struktur. Innledningsvis gjenkjennes fruktigheten både i duften og smaken, og etter hvert som smaken varer, kommer krydrede noter fram som varer lenge etter prøven.

Calice
Ballon
Ideell for de store røde viner som er robuste, fyldige og intense og som trenger betydelig oksygenering for å slippe fram sine dype og komplekse aromaer og utvikle seg videre i glasset.

Apertura
Lufting av vinen i en karaffel i 1–2 timer før servering forbedrer smaken.

Barolo Riserva "Rùn cot" 2020 fra Elio Grasso er en vin på toppnivå, bekreftet av ekspertanmeldelser. Her er de viktigste detaljene basert på tilgjengelig informasjon:

Poeng og Kritikk: Selv om det er et relativt ungt år, er Riserva Rùn cot 2020 inkludert i internasjonale kritikkanmeldelser (som Vinous ved Antonio Galloni) som erkjenner den høye kvaliteten. Selv om den nøyaktige poengsummen for 2020-årgangen ikke er eksplisitt oppgitt som "100 poeng" i denne spesifikke kilden (som refererer til 2013 eller 2016 for en slik milepæl), anses vinen som en av Elio Grsso sine topp Baroloer.

Kjennetegn: Det er en Barolo DOCG Riserva laget av 100% Nebbiolo-druer fra Monforte d'Alba, med alkoholinnhold på 14,5%.

Kassett oppbevart i kjeller med kontrollert temperatur og fuktighet.
Leveransen vil skje i egen tilpasset eske for beskyttelse mot støt og temperaturvariasjoner, og i dedikert kartong via ekspressleverandør og vil være FULLT FORTROLIGS!!!

Sender ikke til Israel, Korsika eller Tyrkia