2021 Grof Profondogrof, Blanc de Noir - Vipava Valley - 2 Flasker (0,75 l)

Eksklusivt: PROFONDO GROF ZGP Blanc de Noir, Brut Nature Pinot Noir
Årgang 2021 – Glitrende eleganse fra dypet

Profondo Grof 2021 er en Brut Nature musserende vin laget av Pinot Noir, modnet i 36 måneder under vann i Strunjan saltpanner naturreservat. Senket ned til 18 meters dyp, i konstant 12 °C mørke, utviklet denne vinen seg i harmoni med milde strømmer og et blomstrende marint økosystem, noe som skapte en virkelig unik sensorisk opplevelse.

• Utseende: Strålende strågyllen med en fin, vedvarende mousse.
• Aroma: Frisk sitrusskall, grønt eple og hvite blomster, lagvis med subtil brioche og marin mineralitet.
• Smak: Sprø og livlig, med eleganse av Pinot Noir med hint av pære, mandel og en delikat salt hvisking. Undervannslagringen tilfører kremethet og spenning, og balanserer renhet med kompleksitet.
• Ettersmak: Lang, elegant og lett salt – et kjennetegn på dens oseaniske modning.

Viktige høydepunkter
• Vintage: 2021
• Opprinnelse: Vipava-dalen, Slovenia
• Undervannslagring: 36 måneder i fullstendig mørke, uten plutselige temperaturendringer.
• Marint mikrokosmos: Skalldyr – østers, blåskjell, muslinger – trivdes ved siden av flaskene og etterlot naturlige avtrykk av skjell og sedimenter.
• Samlerdetaljer: Hver flaske er nøye merket med geografisk informasjon og dykkekoordinater, noe som gjør den til en perfekt gave til kjennere.

«Profondo Grof 2021 – Glitrende dybde. Smak på havets hemmelighet.»
Bestill nå og få en bit av havet. Begrenset antall flasker tilgjengelig – sikre deg din i dag!