Taylor's Historical Collection IV: The Globe Reserve Tawny Port - Porto - 3 Flasker (0,75 l)

Taylors historiske samling IV: Globe Reserve Tawny Port 3 x 0,75L
3 flasker
Portvin

Vinmaker: David Guimaraens.



Vinfikasjon
Denne blandingen ble nøye satt sammen til denne begrensede utgaven av spesielt utvalgte portviner fra Taylors omfattende lagrede Tawny-bestander, lagret i krydrede eikeportvinpiper.

Smaksnotater
En dyp, rødbrun kjerne er innrammet av en slank teglrød kant. Nesen, rik og moden, åpner med innbydende aromaer av kaffe, karamel og tørket frukt, supplert av hint av plomme og rosin. Rundt dette overdådige hjertet er delikate lag av krydder, tre og nøtteaktige toner, samt subtile blomsternoter, noe som gir vinen en raffinert, intrikat og forlokkende kompleksitet. På ganen er den fyldig og tett, med en glatt, fløyelsmyk tekstur. Smakene av overdådig karamell og konservert frukt henger igjen, noe som fører til en lang, varmende avslutning. Denne vinen er en fantastisk representasjon av det tradisjonelle håndverket med fatlagring og -blanding, der hvert element harmonisk integrert for å forbedre både aroma og smak.

Servering
Taylor Fladgate Historical Collection IV-The Globe er en utsøkt dessertvin som passer perfekt til smakene av mandler, bær eller mørk sjokolade. Den passer også utmerket til rike, blåmuggost med årer. Ideell som avslutning på et måltid, fungerer den som den perfekte avslutningen på en herlig kveld, enten den nytes alene eller sammen med en tallerken med valnøtter eller ristede mandler.

HISTORIE
For mange er Taylor's det arketypiske Port-huset og vinene deres de mest karakteristiske portvinene. Etablert for over tre århundrer siden i 1692, er Taylor's et av de eldste grunnleggende porthusene. Det er fullt dedikert til produksjon av portvin, spesielt til de fineste stilene.
Fremfor alt anses Taylors som referansepunkt for Vintage Port. Kjent for sin elegance og ynde samt sin dempede kraft og holdbarhet, er Taylors Vintage Ports blandet fra de fineste vinene fra selskapets egne kvinter eller eiendommer, Vargellas, Terra Feita og Junco. Disse tre ikoniske eiendommene, hver med sin egen geografiske beliggenhet og unike karakter, er grunnlaget for selskapets suksess og den viktigste kilden til dets unike og uelidelige stilmiks.
Taylor's er også anerkjent som produsent av trealdrende portviner og har en av de største reservene av sjeldne fatlagrede viner, fra hvilke de elegante lagrede tawny-portvinene trekkes. Husets er også kjent som opphavsmannen til Late Bottled Vintage, en stil som selskapet var med på å utvikle, og hvor det fortsatt er den ledende produsenten.
Fremfor alt er Taylor's et uavhengig selskap der noen familiemedlemmer spiller en ledende rolle innen alle områder av selskapets virksomhet. Selskapets lange og ubrutte familietradisjon har gitt kontinuitet og klarhet i formålet, essensielle egenskaper for ethvert stort vinhus. Det har også gjort det mulig å stadig finpusse og tilføre de ferdigheter og kunnskaper som kreves for å produsere de fineste portvinene, basert på erfaringer som overføres fra én generasjon til den neste.
Beliggende i Porto og Douro-dalen er selskapet tett involvert i alle stadier av produksjonen av sine Ports, fra planting av vinmarken og dyrking av druene til produksjon, modning, blending og tapping av vinene. Familienes forpliktelse til Portens fremtid vises i deres ensrettede dedikasjon til de høyeste standarder innen Port-produksjon, fortsatte investeringer i alle aspekter av selskapets drift og deres besluttsomhet om å bevare det unike miljøet i Douro-dalen gjennom promotering av bærekraftig og ansvarlig vinproduksjon.

Vennligst merk: Dette er en gjenkommende auksjon. Forseglingnummeret/-numrene du ser på bildene kan avvike fra de på dine flasker.