2023 Comando G, El Tamboril - Tinto Navatalgordo - Sierra de Gredos, D.O.P. Cebreros - 1 Flaske (0,75 l)

El Tamboril 2023 er en begrenset produksjon rødvin laget av Comando G i Sierra de Gredos, Spania. Den er produsert fra svært gamle Garnacha-plantinger som er plantet i høytliggende granittjord. Vinen er kjent for sin renhet, eleganse og sterke uttrykk for terroir.

Den viser aromaer av ville jordbær, røde kirsebær, urter og en markert mineralitet, nesten en «steinaktig» karakter. På ganen er den frisk, raffinert og silkeaktig, med livlige røde frukter, god syre og en saltaktig, jordnær finish. Vinifikasjonen er minimal-inngripen, ofte med helklustersfermentering og forsiktig lagring for å bevare friskhet og finesse.

Totalt sett anses El Tamboril 2023 som en delikat, uttrykksfull og elegant Garnacha med sterk mineralitet og veldig begrenset tilgjengelighet.