2019 Tenuta di Nozzole , "La Forra" Riserva - Chianti Classico DOCG - 6 Flasker (0,75 l)

La Forra Chianti Classico Riserva


BESKRIVELSE:
Produsent: Tenuta di Nozzole
Vin: Chianti Classico Riserva 'La Forra'
Vintage: 2019
Antall flasker: 6
Størrelse: 0,75
Druer: 100% Sangiovese
Modning: minst 24 måneder i franske eikefat
Alk.: 14%

Tenuta di Nozzole, den historiske eiendommen til Folonari-familien, ligger i hjertet av Toscana, blant åsene i Greve in Chianti. Her blir blant annet La Forra født, en vin som perfekt representerer essensen av Chianti Classico Riserva DOCG. Men la oss ta det i riktig rekkefølge. La Forra er produsert med druer fra en enkelt vinmark, som ligger mellom 300 og 330 meter over havet, preget av siltig-leirholdig jord med få steinfragmenter. Vinmarkens beliggenhet, som skråner ned fra en rygg mot en kløft omgitt av skog og innsjøer, gir vinen en unik kompleksitet. Den første høsten var i 1980, og siden den gang har La Forra blitt en av Tenute Folonaris historiske cru. Vinen er laget av 100 % Sangiovese-druer. Vinifiseringen skjer gjennom fermentering i rustfritt stål, med macerasjon i omtrent fire uker. Deretter modnes den i minst 24 måneder i barrique, etterfulgt av flaskemodning. I glasset viser La Forra en innbydende rubinrød farge. På nesen avslører den umiddelbart aromaer av modne røde frukter, balsamiske noter og bitter appelsin, med hint av røkelse og teinfusjon. På smak er den tørr, med modne tanniner og en behagelig balsamisk ettersmak. Den avsluttes med noter av vanilje og sjokolade.