1999 Grans-Fassian, Tritenheimer Apotheke Riesling, Amazing Goldkapsel - Mosel Auslese - 3 Flasker (0,75 l)

Ingen reservepris for Timeless Trio: 1999 Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese Goldkapsel. 3x750 ml.

Dette er et sjeldent og ekstraordinært tilbud: en trio av 1999 Weingut Grans-Fassian Trittenheimer Apotheke Riesling Auslese Goldkapsel. Med en alder på et kvart århundre er disse vinene fra en legendarisk Mosel-eiendom et bevis på hvor godt de eksepsjonelle Rieslingene er lagret, og en mulighet til å tilegne seg et perfekt modnet stykke vinhistorie.

Vingården: En arv av perfeksjon
Vingården Grans-Fassian har vært i samme familie i nesten 400 år, med en tradisjon for vinproduksjon som går tilbake til 1624. Den moderne æraen for godset begynte i 1982 da Gerhard Grans overtok, og utvidet vinmarkene omhyggelig og fokuserte på å produsere viner av høyeste kvalitet. Hans utrettelige arbeid ga godset internasjonal anerkjennelse og et rykte for å skape elegante, mineraldrevne Rieslinger. Vingården har vært et stolt medlem av den prestisjetunge VDP (Association of German Prädikat Wine Estates) siden 2001, et merke som konsekvent signaliserer deres forpliktelse til fortreffelighet.

Vingården: Det legendariske «apoteket»
Vinen kommer fra Trittenheimer Apotheke, en VDP Grosse Lage (Grand Cru)-vingård som er ansett som et av Mosels fineste steder. Navnet «Apotheke», som betyr «apotek», er en hyllest til den gjenopprettende, nesten medisinske, kraften til vinene fra dette stedet. Vingården er definert av sine utrolig bratte, sørvendte skråninger, med en stigning på opptil 65 %. Den steinete, robuste devonske skiferjorden tvinger vinstokkene til å grave dypt etter næringsstoffer, noe som skaper en dyp mineralitet og konsentrert fruktkarakter som er kjennetegnet på Mosel.

Vinen: Auslese Goldkapsel fra en berømt årgang
Betegnelsen «Auslese Goldkapsel» på disse flaskene betyr et utvalg av de aller beste druene med høyere modenhet og konsentrasjon. 1999-årgangen var et utfordrende år, men toppklasse-eiendommer som Grans-Fassian, med sin disiplinerte tilnærming til vindyrking og nøye utvalg, var i stand til å produsere viner av høy kvalitet og konsentrasjon. Denne Auslese er et perfekt eksempel på en «overlevendes triumf», som viser frem kraften og renheten som en stor vinmaker kan oppnå selv i et vanskelig år. Den har fått sterk ros, inkludert en score på 90 poeng fra Wine Spectator, som beskrev den som å ha «fantastisk balanse og integrering av alle elementene».

Proveniens: Plettfri og sporbar
Den viktigste faktoren for en 25 år gammel vin er proveniensen, og dette partiet er upåklagelig. Disse flaskene ble kjøpt direkte på Grans-Fassian-godset. De har siden blitt profesjonelt lagret på OHMS Wine Cellar siden 2006, hvor de har blitt lagret under ideelle temperatur- og fuktighetsforhold.

Deres uberørte tilstand, med høye fyllingsnivåer og intakte kapsler, er et direkte resultat av denne omhyggelige behandlingen. Denne sporbare historien bekrefter deres autentisitet og perfekte lagring, og gir en sjelden mulighet til å oppleve en moden Mosel Riesling i sin beste form.