Giuseppe Giusti - Balsamicoeddik - 3 - 100 ml flaske

Balsamicoeddik fra Modena Giuseppe Giusti siden 1605, den eldste eddikfabrikken i Italia.

Siden 1600-tallet har Giusti-familien produsert sin balsamicoeddik, og har gitt videre en oppskrift som fører til komplekse smaksharmonier og utmerkede produkter som verdsettes over hele verden.
Et verdifullt tre-eske kledd i rødt fløyelsstoff inneholder fem flasker på 100 ml av den høyt verdsatte ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

En reise i smaken
I Cofanetti Giusti er et resultat av familiens ønske om å tilby balsamico-elskere en reise inn i denne fantastiske produktverdenen gjennom en komplett smaking av Giusti Balsamico-ene: fra den vertikale presentasjonen av den historiske samlingen for å sette pris på de ulike aldringene og deres særegenheter, til trioer av aromatiserte og enkeltlagrede balsamicoer, for å oppdage deres ulike nyanser og kombinasjoner.

1 flaske "En sølvmedalje" 250 ml.
«Medaglia d'Argento» er et svært aromatisk produkt med en rik aroma og en behagelig, avrundet balsamicosyre, og er i stand til å forsterke smakene i enhver rett med sin intensitet. Den kan brukes både rå og kokt.
Ingredienser: Kokt druemost, lagret vineddik.
Lagring: På franske eikefat på 1900-tallet med tilsetning av allerede lagret balsamicoeddik hentet fra århundregamle fat.

1 flaske «Due Medaglie d'Oro - Il Classico» 250 ml.
«Il Classico» er et historisk produkt fra Acetaia Giusti, en svært allsidig balsamicoeddik som egner seg både til matlaging og rå bruk. Med god tetthet og utmerket søt-sur balanse, er den preget av hint av moden frukt og hint av lakris og sort pepper.
Ingredienser: Kokt druemost, lagret vineddik.
Alder: I barriques, med tilsetning av allerede modnet balsamicoeddik hentet fra batterier av århundregamle tønner.


1 flaske 'Tre Medaglie d'Oro - Riccardo Giusti' på 100 ml.
Den er tilegnet forfaren som oppfant oppskriften tidlig på 1900-tallet, og er laget av mosten fra modne, tørkede druer. Aromaer av plommesyltetøy og røde frukter flettes sammen med hint av honning og vanilje i denne balsamicoeddiken med høy tetthet og sødme, perfekt for å krydre et bredt utvalg av retter, fra søte til salte.
Ingredienser: Mosto cotto av modne druer som er tørket på rister; modnet vineddik.
Alder: I barriques, med tilsetning av allerede modnet balsamicoeddik hentet fra batterier av århundregamle tønner.