2020 Kopke - Late Bottled Vintage Port - Porto - 6 Flasker (0,75 l)
05
dager
07
timer
47
minutter
48
sekunder
10 andre ser på dette objektet
 Budgiver 7664 | 25 € | |
|---|---|---|
 Budgiver 7091 | 20 € | |
| Budgiver 7664 | 3 € | |
Catawiki kjøperbeskyttelse
Betalingen din er trygg hos oss helt til du mottar objektet ditt.Vis detaljer
Trustpilot 4.4 | 121980 anmeldelser
Vurdert utmerket på Trustpilot.
Kopke 2020 Late Bottled Vintage Port, et sett med 6 flasker à 0,75 L fra Porto, Portugal.
KI-assistert oppsummering
Beskrivelse fra selgeren
2020 Kopke Late Bottled Vintage Port 6 x 0,75L
6 flasker
Portvin
VINMAKER: Carlos Alves.
Priser/anbefalinger
92 poeng, Wine & Spirits Magazine (2016-årgangen)
91 poeng, Decanter World Wine Awards (2016-årgang)
17 poeng, Vinho Grandes Escolhas (2016-årgangen)
VINSORTER: Tradisjonelle druesorter fra Douro.
Vinfikasjon
Håndplukket på det optimale tidspunktet, blir drueklasene deretter stilket av, knust og omdannet til vin gjennom en nøye macerasjon for å trekke ut farge, tanniner og aromaer, forbedret av konstant omrøring under gjæringen. Dette skjer i lagares ved en kontrollert temperatur (mellom 28-30°C) til riktig grad av sødme (baumé) er oppnådd. På dette tidspunktet tilsettes druebrennevin for å lage den endelige forsterkede vinen.
En vin av høy kvalitet, laget av en enkelt innhøsting, flasket 4 til 6 år etter innhøsting.
Smaksnotater
Dyp mørk lilla farge med en livlig og intens rubinrød kant. Aromaer av modne ville bær på nesen, kombinert med noter av fiolett, svart pepper og hint av eukalyptusblad. I munnen skiller de faste tanninene seg ut, sammen med en livlig og frisk syre. Alle aromaene er perfekt balansert, med ettersmak av bringebær, bjørnebær og aprikos, som avsluttes med en lang og varig finish, så karakteristisk for Kopke.
Servering
Helt deilig med mørk sjokolade og ville bær-desserter, peppermynte sjokoladekake og mellomsterk ost. Best serveres ved en temperatur mellom 16 og 18°C.
HISTORIE
I 1636 fant en reise sted mellom Hamburg og Portugal som skulle vise seg å være roten til en lang historie: Nicolau Köpke ankom sitt nye land som generalkonsul for Hansestadene. To år senere, i 1638, signerte han de første flaskene med vin sendt til Nord-Europa.
Kjøpet av en gård i Douro i 1781 markerer overgangen fra et kjøpsselskap til en stor vinprodusent. Portviner får økende betydning i selskapet og blir raskt hovedvirksomheten. Nicolau Kopke & Co. blir et eksempel på innovasjon, ved å integrere vinproduksjon og handel i samme selskap.
I 1841 antok firmaet navnet C. N. Kopke, et navn som fortsatt brukes den dag i dag.
I de kommende århundrene vil Kopke strebe etter å hedre sin arv, som er bygget med lidenskap gjennom generasjoner.
Vennligst merk: Dette er en gjenkommende auksjon. Forseglingnummeret/-numrene du ser på bildene kan avvike fra de på dine flasker.
2020 Kopke Late Bottled Vintage Port 6 x 0,75L
6 flasker
Portvin
VINMAKER: Carlos Alves.
Priser/anbefalinger
92 poeng, Wine & Spirits Magazine (2016-årgangen)
91 poeng, Decanter World Wine Awards (2016-årgang)
17 poeng, Vinho Grandes Escolhas (2016-årgangen)
VINSORTER: Tradisjonelle druesorter fra Douro.
Vinfikasjon
Håndplukket på det optimale tidspunktet, blir drueklasene deretter stilket av, knust og omdannet til vin gjennom en nøye macerasjon for å trekke ut farge, tanniner og aromaer, forbedret av konstant omrøring under gjæringen. Dette skjer i lagares ved en kontrollert temperatur (mellom 28-30°C) til riktig grad av sødme (baumé) er oppnådd. På dette tidspunktet tilsettes druebrennevin for å lage den endelige forsterkede vinen.
En vin av høy kvalitet, laget av en enkelt innhøsting, flasket 4 til 6 år etter innhøsting.
Smaksnotater
Dyp mørk lilla farge med en livlig og intens rubinrød kant. Aromaer av modne ville bær på nesen, kombinert med noter av fiolett, svart pepper og hint av eukalyptusblad. I munnen skiller de faste tanninene seg ut, sammen med en livlig og frisk syre. Alle aromaene er perfekt balansert, med ettersmak av bringebær, bjørnebær og aprikos, som avsluttes med en lang og varig finish, så karakteristisk for Kopke.
Servering
Helt deilig med mørk sjokolade og ville bær-desserter, peppermynte sjokoladekake og mellomsterk ost. Best serveres ved en temperatur mellom 16 og 18°C.
HISTORIE
I 1636 fant en reise sted mellom Hamburg og Portugal som skulle vise seg å være roten til en lang historie: Nicolau Köpke ankom sitt nye land som generalkonsul for Hansestadene. To år senere, i 1638, signerte han de første flaskene med vin sendt til Nord-Europa.
Kjøpet av en gård i Douro i 1781 markerer overgangen fra et kjøpsselskap til en stor vinprodusent. Portviner får økende betydning i selskapet og blir raskt hovedvirksomheten. Nicolau Kopke & Co. blir et eksempel på innovasjon, ved å integrere vinproduksjon og handel i samme selskap.
I 1841 antok firmaet navnet C. N. Kopke, et navn som fortsatt brukes den dag i dag.
I de kommende århundrene vil Kopke strebe etter å hedre sin arv, som er bygget med lidenskap gjennom generasjoner.
Vennligst merk: Dette er en gjenkommende auksjon. Forseglingnummeret/-numrene du ser på bildene kan avvike fra de på dine flasker.
Detaljer
Vintage
2020
Produsent, navn på vin
Kopke
Klassifisering
Late Bottled Vintage Port
Antall flasker
6
Flaskestørrelser
Flasker (0,75 l)
Land
Portugal
Region
Porto
Grape varieties
Port Blend
Kapsel / kork-tilstand
Fullstendig intakt metallkapsel
Etikettens tilstand
Fullstendig intakt, lesbar etikett
