2010 Niepoort - Colheita Port - Porto - 2 Flasker (0,75 l)

2010 Niepoort Colheita Port 2 x 0,75L
2 flasker
Portvin

VINMAKER: Dirk Niepoort.

Priser/anbefalinger
91 poeng, Gismondi on Wine
16,5 poeng, Vinum Magazine

VINVARIETETER: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz & andre.

Vinfikasjon
2010 var et uvanlig vått år vinteren og tidlig våren, med svært kraftige regn i løpet av disse få månedene. Som en konsekvens ga dette høye avlinger og stort sykdomstrykk i vinmarkene. Modningsperioden var meget varm og tørr, men lett regn i de første dagene av september hjalp spesielt de eldre og høytliggende vinmarkene med å fullføre en mer balansert modning. Innhøstingen ble gjort i begynnelsen av september. Druene ble knust med foten i lagares med 100 % stilker og forsterket ved vårt portvinsproduksjonssenter i Vale de Mendiz, og modnet i våre kjellere i Vila Nova de Gaia, i gamle 550-liters fat.

Smaksnotater
En mursteinrød utseende med middels dybde og en lys oransje kant. På nesen følger en lett røykaktig/vaniljearoma fra de svært gamle humlelagrede fatene med aromaer av marmelade, rosiner og tørkede aprikoser. Middels fyldig i munnen, med en mild, langvarig alkoholpreget avslutning.

Servering
Par med tørket eller hermetisert frukt, mandeltærte eller desserter basert på egg, kaffe eller vanilje. Alternativt server kald som en aperitiff.

BESKRIVELSE
Fra 1842 og frem til i dag har seks generasjoner skrevet Niepoorts historie. Det som forener dem er en lidenskap for vin – en lidenskap som respekterer tradisjoner, men som ikke viker unna for å begi seg ut på nye veier når dens uhemmede kreative drivkraft kaller.
Dirk er familiens nåværende leder – en rolle han fikk fra faren, med utfordringen om å «innovere samtidig som han bevarer gode tradisjoner». Dette femtegenerasjonsmedlemmet av Niepoort er mer enn klar for utfordringen, og er intenst nysgjerrig av natur: Han observerer nøye alt som skjer rundt seg, og når han får et glimt av en unik mulighet, hopper han til handling uten å nøle. Dirks barn Daniel, Marco og Ana følger i farens fotspor for å sikre at de neste kapitlene i Niepoorts historie fortsetter å være like fruktbare som hver innhøsting.

Vennligst merk: Dette er en gjenkommende auksjon. Forseglingnummeret/-numrene du ser på bildene kan avvike fra de på dine flasker.