Sharish Gin - Magnum Original - 1500ml

Sharish Gin Original 1 x 1,50 l
1 butelka Magnum
Gin

GŁÓWNY DESTYLATOR: António Cuco.

SKŁADNIKI: jałowiec, dziko rosnące jabłko Esmolfe, werbena cytrynowa, skórka pomarańczowa i cytrynowa, ziarno kolendry, goździki, wanilia, cynamon.

PROCES DESTYLACJI
Zaczyna się od destylatu opartego na świeżym jabłku Esmolfe Bravo. Wszystkie zioła są destylowane oddzielnie, zawartość alkoholu jest następnie korygowana, a następnie sporządzany jest blend ze wszystkich destylatów. Następnie po destylacji wykonywana jest infuzja z cynamonem i wanilią.

OCENa SMAKOWA
To gładki gin o wyjątkowym aromacie, z dominacją nut cytrusowych – pochodzących ze skórki pomarańczowej –, słodkawą słodyczą jabłka Bravo de Esmolfe i wanilią, a także charakterystycznym jałowcem. Najsubtelniejsze akcenty pochodzą z goździków i ziaren kolendry, a na końcu degustacji wyczuwać można delikatną ostrość Lúcia-Lima.

HISTORIA
Co wyróżnia Sharish Gin, to fakt, że używamy głównie świeżych i lokalnych produktów, a także metoda infuzji/destylacji stosowana z tradycyjnymi portugalskimi mły? destylatorami i powolny proces destylacji, który sprzyja jakości.
Nie da się myśleć o ginie bez myślenia o człowieku. A historia jego twórcy, António Cuco, jest tak autentyczna, jak on sam. W okresie bezrobocia i dzięki niezwykłej zdolności przedsiębiorczej António Cuco przeszedł od prostego amatora napoju gin do prawdziwego „alchemika smaków”, potrafiąc stworzyć emblematyczną i międzynarodowo rozpoznawalną markę.
Jako inspiracja, António Cuco powrócił do odzyskiwania zapachów i smaków z dzieciństwa, takich jak jabłko Bravo de Esmolfe, które jego pradziadkowa podała mu na obiedzie na rynku w Borba, oraz werbena cytrynowa, aromat przypominający mu herbatę, którą S. Manços przygotowywał podczas podwieczorku. Połączył te wspomnienia z ziołami, cytrusami i innymi składnikami, wszystkimi z jego ziemi, aby dojść do ostatecznej receptury Sharish Gin.
Sharish Gin, którego oryginalna receptura pozostaje niezmieniona, przeszedł od domowego napoju, stworzonego do podarowania kilku przyjaciołom, do napoju premium o uznanej jakości i destylarni o powierzchni 1 400 m2 i obrotach sięgających 1 300 000 R$ (2018). To w destylarni Sharish Gin mieści się pierwszy i jedyny w Półwyspie Iberyjskim Ośrodek Interpretacji Gin, gdzie w zaledwie jednym miejscu i w zaledwie jednym roku przewinęło się ponad 6 000 osób. Sharish to rosnąca marka przygotowująca się na przyszłość.

Uwaga: To aukcja cykliczna. Numer(y) plomby, które widzisz na zdjęciach, mogą różnić się od numeru(-ów) na Twojej/-ych butelkach.