2011 Zymè Harlequin (20° Anniversary) - Wenecja Euganejska - 1 Butelka (0,75 l)

Opis
2011 Zymè Harlequin (20° Anniversary) - Wenecja Euganejska - 1 Butelka (0,75 l)
W oryginalnej drewnianej kasecie - Wino czerwone - Włochy - 95/100 points, Robert Parker

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Il vino rosso Harlequin è un prodotto che, sin a partire dal nome, ci svela un’anima particolare. Già, perché proprio come con il vestito di Arlecchino, maschera della Commedia dell’Arte caratterizzata dalla veste variopinta grazie alla presenza di diversi colori, questo vino unisce quindici vitigni diversi in un unico sorso. Un arcobaleno di sapori e sensazioni da cui emerge tutto il genio creativo di Celestino Gaspari, proprietario della cantina Zymé, realtà produttiva che fa dell’eco-sostenibilità il cardine della propria produzione a San Pietro in Cariano. Un’etichetta da concedersi per togliersi lo sfizio di un viaggio unico, attraverso il fascino di diversi varietali autoctoni e internazionali.

L’Harlequin nasce dall’unione di ben 15 vitigni a bacca bianca e rossa. Sì, avete capito bene, sono 15 le uve che concorrono a creare questa bottiglia, per la precisione Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon e Franc, Merlot, Syrah, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese e Marzemino. Gli acini di tutte queste varietà vengono raccolti a mano, e, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione, vengono pigiati senza diraspatura; il mosto ottenuto fermenta spontaneamente in vasche di cemento, grazie alla presenza di lieviti indigeni, per una durata di circa 30 giorni. L’affinamento si svolge in barrique nuove per 30 mesi, e dopo l’imbottigliamento, che avviene senza chiarifiche né filtrazioni, prosegue per altri 24 mesi direttamente in vetro.


Shipping Details:
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Szczegóły przedmiotu
Rodzaj
Wino czerwone
Vintage
2011
Producent, nazwa wina
Zymè Harlequin (20° Anniversary)
Liczba butelek
1
Pojemność butelki
Butelka (0,75 l)
Włochy
Region
Wenecja Euganejska
Oryginalne opakowanie
W oryginalnej drewnianej kasecie
Stan etykiety
Fully intact, readable label
Stan kapturka / korka
Nienaruszony metalowy kapturek
Ocena krytyka
95/100 points, Robert Parker
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