Macallan The Harmony Collection Smooth Arabica - 70cl

Destylarnia The Macallan została założona w 1824 roku przez Alexandra Reida, rolnika jęczmiennego i nauczyciela. Obecnie własność grupy Edrington, The Macallan szczyci się swoimi Sześcioma Filarami, które obejmują swoje niezwykle małe ale bardzo wydajne aleje, bardzo wąskie 'cięcie' nowo powstałego spirytusu oraz wyjątkowe zarządzanie beczkami. To najbardziej poszukiwany whisky wśród kolekcjonerów, regularnie ustanawiający rekordy na aukcjach na całym świecie.

Nowa, podziemna destylarnia o wartości 140 milionów funtów oraz centrum odwiedzających na posiadłości Easter Elchies została otwarta dla publiczności latem 2018 roku i od tego czasu zdobyła kilka nagród za swoją architektoniczną jakość; z jej ekscytującymi cechami, takimi jak szklane ściany z vintage whisky, okrągła kapsuła z miedzianymi alembikami oraz butik odzwierciedlający te w Dubaju i na lotnisku Heathrow.

Kolekcja Harmonia: Gładka Arabika

Druga edycja, Smooth Arabica, została stworzona przez Mistrza Whisky The Macallan, Stevena Bremnera, który zagłębił się w sztukę kawy. Używając ziaren kawy Yirgacheffe i Limu, zorganizował warsztaty z czołowymi mistrzami kawy na posiadłości The Macallan, eksplorując proces od pola do filiżanki oraz odkrywając unikalny proces i wyróżniające się profile smakowe ziaren na każdym etapie.

Wydanie Ekskluzywne Podróży: Druga Edycja

Bottled: 2022

Rodzaj beczki: dębowa beczka z przyprawionym sherry

40% ABV / 70cl

Pudełko jest uszkodzone, jak widać na zdjęciu.