Charles Monselet - Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu] - 1874
![Charles Monselet - Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu] - 1874 #1.0](https://assets.catawiki.com/image/cw_ldp_l/plain/assets/catawiki/assets/2025/12/3/9/5/3/953e01e7-2b15-42a8-a3e2-340eee1a2aab.jpg)
![Charles Monselet - Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu] - 1874 #1.0](https://assets.catawiki.com/image/cw_ldp_l/plain/assets/catawiki/assets/2025/12/3/5/5/8/558e85e8-d702-4d08-9a19-80cf276bb870.jpg)
![Charles Monselet - Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu] - 1874 #2.1](https://assets.catawiki.com/image/cw_ldp_l/plain/assets/catawiki/assets/2025/12/3/f/f/1/ff1b4eb3-2138-4586-976b-aad0339a6859.jpg)
![Charles Monselet - Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu] - 1874 #3.2](https://assets.catawiki.com/image/cw_ldp_l/plain/assets/catawiki/assets/2025/12/3/6/8/b/68b07a21-0e01-43cc-9fd8-96232e86b226.jpg)
![Charles Monselet - Gastronomie - Récits de table [reliure de Bonleu] - 1874 #4.3](https://assets.catawiki.com/image/cw_ldp_l/plain/assets/catawiki/assets/2025/12/3/e/0/e/e0ea818e-39a1-44cf-995d-465cf4acda5a.jpg)
| € 4 | ||
|---|---|---|
| € 3 |
Ochrona nabywców Catawiki
Twoja płatność jest u nas bezpieczna, dopóki nie otrzymasz przedmiotu.Zobacz szczegóły
Trustpilot: 4.4 | opinie: 121980
Doskonała ocena na Trustpilot.
Gastronomia - Récits de table Charlesa Monseleta, pierwsze wydanie, Paryż 1874, 396 stron.
Opis od sprzedawcy
Drugie wydanie, w dacie oryginału, tych kronik kulinarnych pisarza i dziennikarza Charlesa Monseleta (1825-1888).
Oberlé w notatce 220 precyzuje, że jest to „jedna z najbardziej urokliwych książek XIX wieku o radościach stołu. Oprócz poezji gastronomicznych, które śpiewają o kaszy manny, pstrągu, świni... znajdziemy tam liczne anegdoty historyczne (obiad Moliera i Ludwika XIV, pojedynek na prosięta), opowieści o stołach, wspomnienia z restauracji oraz wiele niezwykłych przepisów: orzechy wołowe w smalcu, zupa na nodze drewnianej, pâté z łabędzia...
Vicaire wskazuje, że rozdział VI jest w całości poświęcony Grimod de la Reynière, którego Monselet uczynił swoim historykiem w 'Zapomnianych i Pogardzanych' w 1861 roku.
Egzemplarz oprawiony w półskórzaną oprawę sygnowaną przez Bonleu, z rogami. Grzbiet ozdobiony bogatym i eleganckim mozaikowym i złoconym dekoracją (girlandy kwiatów). Góra złocona.
Stan: lekkie tarcia na końcach nakładek i na rogach. Wnętrze chłodne, rzadkie przebarwienia. Piękny egzemplarz, nieobcięty. Bardzo dobry stan.
Charles Monselet
Gastronomia - Opowieści przy stole
Paryż, Charpentier libraire éditeurs, 1874
in-8 (18,5 x 12 cm) ; 396 s.
Historie sprzedawców
Drugie wydanie, w dacie oryginału, tych kronik kulinarnych pisarza i dziennikarza Charlesa Monseleta (1825-1888).
Oberlé w notatce 220 precyzuje, że jest to „jedna z najbardziej urokliwych książek XIX wieku o radościach stołu. Oprócz poezji gastronomicznych, które śpiewają o kaszy manny, pstrągu, świni... znajdziemy tam liczne anegdoty historyczne (obiad Moliera i Ludwika XIV, pojedynek na prosięta), opowieści o stołach, wspomnienia z restauracji oraz wiele niezwykłych przepisów: orzechy wołowe w smalcu, zupa na nodze drewnianej, pâté z łabędzia...
Vicaire wskazuje, że rozdział VI jest w całości poświęcony Grimod de la Reynière, którego Monselet uczynił swoim historykiem w 'Zapomnianych i Pogardzanych' w 1861 roku.
Egzemplarz oprawiony w półskórzaną oprawę sygnowaną przez Bonleu, z rogami. Grzbiet ozdobiony bogatym i eleganckim mozaikowym i złoconym dekoracją (girlandy kwiatów). Góra złocona.
Stan: lekkie tarcia na końcach nakładek i na rogach. Wnętrze chłodne, rzadkie przebarwienia. Piękny egzemplarz, nieobcięty. Bardzo dobry stan.
Charles Monselet
Gastronomia - Opowieści przy stole
Paryż, Charpentier libraire éditeurs, 1874
in-8 (18,5 x 12 cm) ; 396 s.

